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痛风患者如何选择嘌呤食物？
患痛风的病因就是由于体内的嘌呤含量过高，使得身体机能发生了紊乱造成的。痛风患者要非常注意饮食，要特别留意日常生活中摄入的嘌呤含量是否处于正常水平。那么痛风患者在日常生活中应该如何选择嘌呤食物呢?
嘌呤食物有高中低等程度的划分，一般痛风患者需要选择含嘌呤低的食物，那么嘌呤低的食物分别有哪些呢？
1.主食类。一般米饭，粥，面粉，马铃薯，高粱等饱腹感较好的食物含有的嘌呤含量较低，在平常的生活中可以多吃一点。
2.蔬菜水果类。一般的蔬菜水果含有丰富的维生素，可以很好的补充体内的无机物，而且蔬菜水果中含有的嘌呤含量也比较低，患者可以多吃这类食物来控制病情的发展。
3.奶制品。奶制品比如牛奶，冰激凌和乳酪等含奶丰富的食物可以友好的补充体内的蛋白质，可以促进体内细胞的修复，可以很好的调养痛风症状。
4.肉食类。一般都肉中含有丰富的营养，尤其是水煮鸡胸肉，富含蛋白质，而且嘌呤含量也比较低。还有就是蛋类，鸡血和猪血等也是比较适合患者的。
总而言之，痛风患者在饮食方面需要注意的事项会比较多，需要从日常生活的点点滴滴做起。除此之外，还需要保证作息规律，保证拥有充足的睡眠时间和适当的运动健身，这样可以使得身体处于一个比较好的状态中。
指导专家：徐卫东，副主任医师，江西中医药大学附属医院风湿免疫科。
擅长中西医结合法治疗系统性红斑狼疮、类风湿性、痛风性关节炎、骨性关节炎、不明原因关节肿痛等风湿免疫科疾病。
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近年来痛风病逐渐高发，除了与饮食以及生活习惯有关，还与日益增加的工作压力有关，那么得了痛风以后该怎么选择食物呢？以下有一张关于中高低嘌呤的食物排名，可以先作为参考，那么这些食物应该怎么吃怎么选，我们在一起来分析一下。
第一，我们可以看到低嘌呤的食物是没有太多限制的，也就是第3类和第4类，痛风病人可以在其中任意的选择，不过如果是蔬菜尽量要焯水之后再食用，这里要强调一种食物那就是“蜂蜜”，蜂蜜本来应该算是低嘌呤低食物，但是它之所以不适合痛风病人主要原因是它富含丰富的果糖，果糖代谢会增加尿酸的含量，因此蜂蜜要从含嘌呤少的食物中排除。
第二，第二种是中嘌呤的食物，也就是图中的第二种，这类食物要充分利用嘌呤的特性，嘌呤是溶于水的，这类食物食用的时候要注意几个点，首先是尽量避开急性发作期。其次是适量／尽量搭配着少吃。第3，尽量用水煮的方式，或者说，水焯以后再进行烹饪，如果是水煮着吃，要弃汤食用，这样可以最大限度的减少嘌呤的摄入。
第三，对于高嘌呤的食物，尽量不吃，即便是在急性发作期也要控制，因为我们人体每天都会产生很多嘌呤，如果在摄入高嘌呤的食物，容易引发痛风的发作。
除上述的饮食以外，运动也要多加注意，尽量不要做过于剧烈的运动，因为剧烈运动会增加身体的代谢，那么废物就会增多，从而导致尿酸的增高。
嘌呤是存在于人体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式而存在，嘌呤经过氧化而变成尿酸。外源性嘌呤主要来自于食物摄取，约占总嘌呤的20%，那么，我们日常饮食中，哪些食物嘌呤含量高？哪些食物嘌呤含量低呢？
按照食物中嘌呤含量多少可以将食物分成四类：
一、嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物（每100g食物中嘌呤含量＜25mg）
这类食物主要有：精白米、富强粉、玉米、馒头、面条,苏打饼干,卷心菜、胡萝卜、芹菜、西葫芦、黄瓜、茄子、莴苣、南瓜、番茄、红薯、土豆、泡菜,蛋类,奶类,各种水果及干果类,糖及糖果,各种饮料,各类油脂。
二、嘌呤含量较少的食物（每100g食物中嘌呤含量25mg-75mg）
嘌呤含量较少的食品有：芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菠菜、蘑菇、麦片、青鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、龙虾、蟹、牡蛎、鸡、火腿、羊肉、麦麸、面包等。
三、嘌呤含量较高的食物（每100g食物中嘌呤含量75mg-150mg）
嘌呤含量较高食物有：扁豆、鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、鹿肉、肉汤、肝、火鸡、鳝鱼等。
四、嘌呤含量特高的食物（每100g食物中嘌呤含量150mg-1000mg）
嘌呤含量特高的食物有：胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、牛肝、牛肾、脑、肉汁等。
痛风患者要想知道如何选择食物，首先要知道哪些食物为高嘌呤食物，哪些为低嘌呤食物，其实常见食物按照嘌呤含量分为极高嘌呤食物、高嘌呤食物、中等量嘌呤食物、低嘌呤食物。
一、低嘌呤食物：每100克食物中嘌呤含量低于30毫克，这类食物是适宜痛风患者食用的，如奶酪、蛋类、豆腐、水果、果汁饮料、糖果、蜂蜜、玉米，蔬菜类食物如紫菜头、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、冬瓜、西红柿、土豆等。
二、中等量嘌呤食物：每100克食物中嘌呤含量在30-75毫克之间，如芦笋、四季豆、菜豆、菜花、菠菜、蘑菇、龙虾、羊肉、花生等食物。
三、高嘌呤食物：每100克食物中嘌呤含量在75-150克之间，如扁豆、干豌豆、鲤鱼、贝壳类水产、猪肉、牛肉、肉汤等食物。
四、极高嘌呤食物：每100克食物中嘌呤含量在150-1000毫克之间，如肝、肾、肺等动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、蟹黄、火锅汤等食物。
在痛风急性发作期，需要限制后三类食物摄入，避免嘌呤摄入过量影响病情，多选择第一类食物，即低嘌呤食物。在痛风缓解期，要限制极高嘌呤食物摄入，其他食物可以适量食用。如果痛风患者严格限制饮食，会导致一些营养素摄入不足，从而容易导致营养不良，尤其是对于体型消瘦、强体力劳动、有消化问题的痛风患者。因此在痛风缓解期，应当适当增加营养，选择嘌呤含量适中的肉类、淡水鱼等。
痛风患者日常要如何护理？
急性痛风：
1、抬高肿胀的关节。这将有助于增加循环和排水。如果你的脚受到影响，躺在床上，把它支撑在你身体上的一堆枕头上。
2、冰敷安抚关节。这将有助于减轻炎症和消除疼痛的边缘。如果你没有冰可用，你可以使用一包冷冻豌豆或玉米。用薄毛巾把冰或冷冻蔬菜包裹起来，避免冰不直接涂在皮肤上。
3、降低嘌呤的摄入量。（低脂乳制品可以降低痛风发作的风险。多吃蔬菜和水果，多喝水）
一般的平时家庭护理：
2、适当运动，但不要剧烈运动和过度运动。
3、多补充维生素C。
4、多吃蔬菜和低糖分的水果，多喝水，晨起喝水，每天最好大于2000ML。
痛风患者日常应该注意哪些?
痛风病本身就是代谢出现紊乱才导致的疾病，因此，饮食方面一定要多加注意。所以，了解痛风患者该吃什么，不该吃什么也是非常重要的。痛风患者日常应该注意哪些?
猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃;鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃;大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃;海带的适当使用对痛风也有一定好处。
多饮水，要使每日尿量保持在 2000ml 以上，因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关，必要时可服用碱性药物，以[_a***_]尿路结石的发生。
避免暴饮暴食或饥饿。
节制烟酒，尤其不能酗酒。
不喝浓茶、咖啡等饮料。
禁用或少用影响尿酸排泄的药物：如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿剂、维生素 B?1 和 B?2 胰岛素及小剂量阿司匹林(每天小于2g)等。
痛风要注意几个问题：
1、管住嘴：痛风的原因是因为高尿酸血症，血液里面的尿酸含量增多，那么这些尿酸可能会形成结晶，沉淀在关节地方，就会导致关节炎症，炎症就会有疼痛，所以会有关节疼痛表现。为什么会有高尿酸血症呢？原因很多，很重要的一个是我们摄入的嘌呤太多，嘌呤太多会代谢产生尿酸。所以根本在于我们要低嘌呤饮食。这就是管住嘴的原因。比如肉汤、火锅汤、海鲜（尤其是龙虾、牡蛎、贝类、鱼卵等）、啤酒等等都是高嘌呤的，不要碰不要吃，某些鱼类是中嘌呤的，可以适当吃，猪肉牛肉也是中嘌呤的，可以适当吃，少量吃。新鲜蔬菜水果一般都是低嘌呤的，可以放心吃。一定要多喝水，每天保持3000ml以上水分摄入，有利于尿酸的排泄。
2、迈开腿：多运动，保持每个星期都有运动量，这样能有主意降低血压、血脂、血糖、血尿酸，大家不要忽视这点。运动可以是慢跑、游泳、耍太极等等，当然如果身体能耐受，有剧烈运动会更好。
3、吃药降低尿酸：痛风患者，查了血尿酸高，必须吃药控制尿酸，比如别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等等药物，这些药物都能够降低血尿酸，有助于控制病情。如果痛风急性发作，还可以用秋水仙碱、布洛芬、***等等药物抗炎止痛治疗。
到此，以上就是小编对于类风湿性关节炎能吃冰激凌吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于类风湿性关节炎能吃冰激凌吗的2点解答对大家有用。
