大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于类风湿性关节炎吃猪心的问题，于是小编就整理了1个相关介绍类风湿性关节炎吃猪心的解答，让我们一起看看吧。
《舌尖上的中国3》推荐的丽江江边辣这道菜怎么样，你吃过吗？
大家好，我是尹小厨，专注餐饮技术传播，很高兴能为你解答这个问题。
江边辣是云南丽江的地方美食，舌尖3走进丽江对江边辣做了祥细的解说，江边辣是纳西人的传统菜肴，由生活在***江边的一位纳西妇女发明，由于生活在三江并流地区，每天的生活离不开山山水水，时间长了难免得上风湿病，为了自己老公的身体健康。这位纳西妇女没有少动脑筋。即要自己的老公吃好，又要老公吃饱。还能除去风湿。
猪大肠： 猪大肠性味甘、微寒，归大肠经，有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度，有粘液且湿润，无脓包和伤斑，无变质和异味。
猪肝： 猪肝可补肝、养血、益目。猪肝中蛋白质含量比猪肉高1倍以上，这对增强老人抵抗力有益。脂肪含量及低，这对防御老年心血管病有益。猪肝中含的维牛素，铁都是相当高，但需要注意的是，食用前必须要把猪肝用水冲洗浸泡去毒再做，而且为了有效除毒，猪肝不宜炒得太嫩。
猪心： 猪心蛋白质含量相当的高，而脂肪含量仅猪肉的十分之一，含有钙、磷、铁、维生素等多种营养素，中医认为，猪心性平，味甘、咸，有安神定惊、养心补血之功，可治惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。
猪肺： 具有补肺养肺特殊功效，凡患有肺虚咳嗽、气喘胸闷或劳墩痰血等慢性肺部疾病者，皆可服用。
猪肚： 猪肚性味甘，微温，有补中益气、止渴消积、益脾胃、助消化、止泄泻等功能。
舌尖3江边辣的做法 主料：
猪大肠，猪肺，猪心、猪肝，猪肚， 食用油，干辣椒，花椒，生姜，盐，白糖，味精，鸡精。
1、将猪大肠、猪肺、猪心、猪肝，猪肚全部清洗干净，干辣椒去蒂，下油锅炸制，捞出干辣椒，油备用。
这道菜是去石鼓的时候吃的，应该就是上了舌尖那家。这道菜一般九河那边的人家里待客也会做。讲真，我个人不太喜欢这个口味，不麻不辣，但是有心肺小肠这些内脏，偶尔吃一吃还是不错的。只能说这道菜吃了以后记得名字，但味道不留于心。。
各位吃货们可自行品尝，每个人口味不一，高兴就好！！
15年来的丽江，一转眼三年多，时光飞逝。
刚来的时候就知道江边辣，吃过，但是不正宗，提问者张飞你作为丽江古城区餐饮协会的副会长能不能告诉我丽江城区哪里能够吃到正宗的江边辣呢。
以前是前单位的厨房阿姨做的，后来有人来家里做客，在附近的金方超市买了一点，超级难吃，那个厨师估计是做坏了，然后使劲放盐，根本进不了口都是咸味。
话说回来，作为一个在丽江的湖南人，对于有辣椒的菜，外面的做的再好吃也比不上自己的故乡湖南的辣椒菜，这方面湖南人可以称得上全国的祖师爷，实际上川菜的辣和湖南 辣完全不一样，川菜主要还是麻，辣并不突出。我们湖南光摊子里腌制的辣椒菜就数不过来了。
舌尖三介绍了丽江的江边辣和香橼，可是舌尖三这次真的玩砸了，豆瓣和其他网络平台的平分很低。丽江这一段拍的也不好，前面铺垫太多，根本没有详细介绍江边辣的做法。
就这样吧。还是吃我从大湖南带来的腊肉腊鱼过瘾。
到此，以上就是小编对于类风湿性关节炎吃猪心的问题就介绍到这了，希望介绍关于类风湿性关节炎吃猪心的1点解答对大家有用。
