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中药好像都要泡，中药可以不泡吗？应该怎么用？
你好，朋友，中草药是我国特有的治疗疾病的药物，目前中药已经走出国门，在世界上有很高的知名度，特别是亚洲的日本、韩国、新加坡等。
国内市场常用的药材有40种大宗药材以及其他的小宗药材，大宗药材年需求量基本都在万吨以上，小宗药材也在千吨以上。
一.目前国内外中药材的服用方式是多种多样的，以下我将列举几种中药材常被加工后的食用方式:
1.中药材是经过加工炮制后切成片，即中药饮片，中药饮片一是可以用来和和其他药材组成方剂来熬成药汁来喝从而治疗各种疾病。第二是就像您说的，将饮片冲泡来喝，通过冲泡喝能治疗和预防一些疾病，饮片是国内中药材主要的流通形式。
2.中药材通过药材***购加工成中成药，包括剂型，胶囊型，颗粒状，丸状，片剂，注射液等各种剂型来治疗各种疾病，目前国内外中药制药厂基本都是将中药材加工成这几种来销售治病的。
3.中药材里面的药食同用的一些药材，这些药材除了药用外大量被做成食品进行销售食用。
4.随着人们对自身健康的重视以及养身学的兴起，一些中药材也被大量制成保健品进行销售和食用。
1.中药的服用方法:
中药的服法因病而异。一般治疗各种炎症用药或发汗解表药、滋补药宜温服；祛寒药、外感风寒或治头痛、关节痛、消化性溃疡病的药等宜热服；清热、解毒、止吐药宜冷服。除内服外，还可吸入或直肠给药，也可以局部外用给药，如漱口药、吹耳药、点眼药、吹喉药、洗药、坐药和膏药等，即把药制成一定的剂型直接敷用于局部病灶，产生疗效。
在煎药前最好将药品浸泡30～60分钟，使中药的有效成分易于煎出。稍微再长点时间也可以，但不可太久，若浸泡时间太久，煮的是时间可相对缩短一点。
浸泡的水最好是凉开水，也可以是自来水，凉开水好的原因是：自来水中含有漂***，即有大量的氯元素，这样浸泡后熬制会对中药的药效造成影响。如果这两种水都没有，那么放置一段时间的自来水或者纯净水也可以替代。当然，如果有天然或者水质较好的井水或者泉水是最好的。
中药分动物药，草药，矿石药，贝壳药，汤液药等，其中动物药和草药饮片一般情况浸泡二十分钟左右，便于有效物质溶解，凡是易溶者一般后加入或关火后立即加入，防止火大破坏药性。
中药饮片的煎煮都是需要浸泡的，中药材浸泡以便于有效成分的煎出，更好地达到临床疗效。中药饮片汤剂与临床疗效密切相关，为保证汤剂的煎煮质量，对中药饮片的浸泡时间、加水量、煎煮次数、煎药量、和特殊煎药方法都进行了明确的规定：
1煎药器具选择 ：古人强调用陶瓷器煎药，一般砂锅为首选，不宜***用铜、铝、铁为煎药工具；
2浸泡时间：应根据药材的性质而定。一般以花、茎、全草类药材可浸泡20-30分钟，根、根茎、***、果实、矿石等为主的药材,可浸泡60分钟,但浸的时间不宜过久,以免引起药物酶解或霉败；
3加水量： 加水量多少受饮片的重量、质地等影响,一般用水量以药面3-5cm为宜,第二煎则应酌减。用于小儿内服的汤剂可适当减少用水量。注意在煎煮过程中不要随意加水或抛弃药液；
4煎煮次数：一般需要煎煮2-3次，解表类、芳香类药物不宜久煎，武火速煎15-20分钟，一般药物用武火与文火交叉煎煮，煎煮时间为20-30分钟，滋补调理药先用武火煎沸，沸后用文火慢煎，使药汁浓厚，药力持久，煎煮时间为40-60分钟；
5煎药量：根据儿童和成人分别确定。儿童每剂一般煎至100-300ml，成人每剂一般煎至400-600ml，一般每剂按两剂等量分装，或遵医嘱服用；
6特殊煎药方法：中药饮片特殊煎煮方法，如先煎、后下、包煎、另煎、烊化、泡服、冲服、煎汤代水等。
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