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- 1、小麦苗能吃吗
小麦苗能吃吗
1、小麦苗用于入药，不直接食用。小麦苗，为禾本科小麦属植物小麦的嫩茎叶。全球广栽培，品种或类型极多。我国各地均有栽培， 为我国北方主要粮食作物。具有清热解毒之功效。常用于除烦热，疗黄疸，解酒毒等。①《本草拾遗》：主酒疸目黄，消酒毒暴热。
2、能吃，如果有些老，那就用麦苗榨成汁来喝，如果每天一杯，人的身体会更健康。
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3、麦苗里面富含丰富的蛋白质，能够为人体提供所需要的营养物质，麦苗里面富含丰富的钾，它能够缓解血压，有一定的降压作用。麦苗里面富含丰富的膳食素纤维，能够改善胃肠功能紊乱，排除身体内自由基，清除胃肠道的毒素，还能改善脂肪堆积，增加饱腹感，有助于减肥，麦苗还能够促进睡眠，提高睡眠质量。
4、小麦胚芽苗可以炒着吃。小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金***颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源，被称为五谷之贵。
5、长期吃小麦苗汁的好处：降低血糖，清热解乏，缓解疲劳，促进肠胃蠕动，缓解皮肤出油，减肥，抑制青春痘，通便，减少毒素在体内堆积。小麦苗取汁的部位是小麦的根、茎、芽中的茎和芽部分。小麦汁口感略带苦涩，甘草味，不喜爱口味的话可以适当添加红糖、白糖或果汁调味。
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