大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于类风湿性关节炎能吃豆豉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍类风湿性关节炎能吃豆豉的解答，让我们一起看看吧。
豆腐乳！赣州人爱吃的东西真的健康吗？
赣州人家里一般都有一罐豆腐乳，当然是卫生且干净的，对人的身体是没有坏处的，因为豆腐乳中大部分是盐和抗氧化剂，这两者可以保持豆腐不变质。
赣州人一般都在立冬过后，晒豆腐块，晾干之后放在干净的稻草或者其他地方，等其慢慢发霉发酵，发酵好之后放到容器中，用盐和辣椒面继续发酵，再加入白酒或黄酒，倒掉香油，等上个几天，豆腐乳就可以吃了。
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在中国，豆腐乳算的上是一种著名的开胃菜，不管是在南方还是北方，都有这种菜，可以用来涮火锅，也可以用来调味，佐餐，无论是送礼还是自己吃，都很快捷方便。
豆腐乳的营养价值很高，富含蛋白质、矿物质、碳水化合物、对人体有益的八种必备氨基酸、维生素等等，常吃对预防高血压、风湿病、动脉硬化等有一定的好处，老少皆宜，但不可过量。
因为豆腐乳中的盐和嘌呤含量比较高，所以对于一些心血管病、溃疡患者、肾病的患者不宜多吃，不然会加重病情。再者，自己做的豆腐乳发酵后，很容易受到微生物的污染，所以要密封保存，而且不能过量食用，不然会影响健康。
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到此，以上就是小编对于类风湿性关节炎能吃豆豉的问题就介绍到这了，希望介绍关于类风湿性关节炎能吃豆豉的1点解答对大家有用。
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