大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于风湿性关节炎的药膳的问题,于是小编就整理了2个相关介绍风湿性关节炎的药膳的解答,让我们一起看看吧。
巴戟30克杜仲18克北芪18克元肉15克淮山20克猪排骨8两这幅药膳效果蒸馍样?
具有补肾阳,壮筋骨。主治肾虚、腰膝酸软宫冷、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛的作用,还可以有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。杜仲(学名Eucommia ulmoides Oliver),又名胶木,为杜仲科植物。杜仲游离氨基酸极少,含有的少量蛋白质,是和绝大多数食品类似的完全蛋白,即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素。药用杜仲,即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材。其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。现代研究杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球药理作用。
巴戟(bā jǐ)是一种被子植物,一种常绿灌木,又名鸡肠风、鸡眼藤、黑藤钻、兔仔肠、三角藤、糠藤、三蔓草、不凋草、生山中、叶似茶。根茎可作中药。性微温,味辛甘,功能补肾阳,壮筋骨。主治肾虚、腰膝酸软宫冷、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛等。茎圆柱形,叶对生,呈长椭圆形,先端尖,基部钝或圆,全缘。头状或聚伞形花序顶生。根肉质肥厚,圆柱形,呈结节状。子房下位,聚合果近球形。花期4~5月,果期7~10月。巴戟喜温暖湿润怕寒冷,也较耐旱。在年平均温度21℃以上,年降雨量1200毫米以上,月平均温度20~25℃的地区生长最适宜。对光照的适应性较广,荫蔽度30%至全光照生长较好。属于深根性植物,要求土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的酸性砂质壤土。
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果脯鸭片和风味牛膝骨的专业配方及做法是什么?
●果脯鸭片
廉招 鸭胸价格较高,菜品价格总是上不去,我就考虑用杏脯来代替,杏脯价格比较便宜,成本只要鸭胸的1/2,而且酸甜适口,非常适合与鸭胸肉一起来炒制,最后用洋葱圈垫底,为菜品增色不少,价高略为降低后,毛利却上涨了不少。
成本 (鸭胸肉100克)2元+(杏脯100克)1元+(栗子50克)1元+(圆葱圈)0.5元=4.5元
售价 16元
原料 杏脯、鸭胸各100克,栗子、洋葱圈各50克。
调料 A料(红酒20克,盐3克,味精2克,白糖10克,番茄沙司12克,葱末、姜末各5克),湿淀粉10克,色拉油1千克(约耗30克)。
制作 1.将鸭胸切0.2厘米薄的片,用湿淀粉上浆,入五成热的油锅中滑熟,捞出控油备用;杏脯、栗子入沸水中汆水备用。2.锅留底油烧至五成热,入葱、姜末爆香,入A料煸香,再入杏脯、鸭胸、栗子,快速翻炒10秒钟出锅,用圆葱圈围在盘子边上即可.
●风味牛膝骨
卖点 牛膝骨胶原蛋白质含量丰富,成菜口感筋道,味香浓。
到此,以上就是小编对于风湿性关节炎的药膳的问题就介绍到这了,希望介绍关于风湿性关节炎的药膳的2点解答对大家有用。