大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于风湿性关节炎能吃韭菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍风湿性关节炎能吃韭菜的解答，让我们一起看看吧。
风湿性关节炎怎么安排饮食？
风湿，类风湿属于祖国医学的痹症。究其原因，首先是肝肾亏虚，继而感受风寒湿邪，气血阻滞，经络不通而致病。
因此，风湿性关节炎患者的饮食就应该避开寒凉，生冷食物。在服药治疗期间也是有禁忌的比如鱼腥油腻寒凉食物。多吃一些有热量的食物，例如羊肉汤，生姜，肉桂等热性食物。当然要注意季节。
要定时定量地进行饮食，食物要软硬适中，不能过烫或者过冷。以进食高蛋白、高热量、易消化的食物为总原则，身体条件允许时适当多吃鱼、肉类、鸡蛋、牛奶等钙质丰富的食物，多食新鲜蔬菜、水果。不要因为体质虚弱而盲目补充营养，甚至暴饮暴食，以免加重肠胃负担。因为患者治疗期间可能应用到非甾体抗炎药及糖皮质激素，这些药物会引起胃肠道不适，所以要避免辛辣***性食物，例如辣椒、生蒜、芥末、烧烤、酸醋等等。饮食宜清淡而富有营养。
你好，风湿性关节炎患者是需要注意饮食的。患有风湿关节炎的病人一定要注意了，自己的饮食习惯得改一改了，不能再如同从前一般百无禁忌。饮食习惯会对风湿关节炎疾病有影响，如果吃了一些本该忌口的食物，那么就会加重病情，不利于患者的康复。
风湿关节炎患者该怎么进行饮食调理？
一，患者要避免辛辣等***性强的食物，少食高脂肪、高胆固醇的食物，少食牛奶、咖啡等饮品，禁食海鲜类食物，禁食辛辣***类食物，不吸烟喝酒等等。
二，患者要减少糖份和脂肪的摄入，选用高蛋白、低脂肪、易消化的食物。
三，多食用维C丰富的蔬菜和水果。
四，患者在饮食量方面需适度。不可暴饮暴食，也不可节食挨饿，饮食要有节制。
一、日常类：牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。 二、肉食类：少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。 三、甜品类：少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。 四、饮品类：少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，不吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。 五、适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腰子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。 在日常生活中注意： ① 居住的房屋应通风、向阳，保持室内空气新鲜，被褥干燥。② 洗漱宜用温水。③ 预防感冒。④ 保持良好的精神状态，正确对待疾病，切不可急躁焦虑，也不可满不在乎，更不能情绪低落。⑤ 坚持锻炼身体，以增强体质，提高抗病能力。6.饮食：禁食生冷、辛辣***性的食物（如羊肉、狗肉、海产品），不宜同时服用滋补性中药。 饮食营养应注意全面，不要忌口和偏食。一些食物应***，但不是忌食。 要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化. 关于类风湿关节炎病人的饮食治疗，至今尚有争论。主要有两种方法，一为“补充治疗”，二为“取消治疗”。所谓补充治疗，即补充类风湿关节炎病人体内缺乏或对[_a***_]疾病有益的食物，如鱼油和夜樱草油。所谓取消治疗，是指去掉饮食中病人不能耐受的食物。对于类风湿关节炎病人，不必太着意于饮食，因尚无充分证据表明饮食治疗能改变类风湿关节炎病人的病程。 1、合理膳食。要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐，少量多餐、少***性食物。烹调 食物要色、香、味均佳，且易消化。膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以 3 ： 2 ： 1 为合适。多用植物油，如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、动物油比例 2 ： 1 为宜。饮食热能分配以早 餐 30% 、午餐 40% 、下午餐 10% 、晚餐 20% 为合适。水果应根据个人饮食习惯和病情决定。 2 、以素食为主，饭后宜食用水果100 克 左右。蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜 、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量 多食动物血、蛋、鱼、虾等。 3 、膳食营养要全面，不要忌口和偏食，一些食物应***，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力 、花生、小米等，少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物，少食用甜食，少饮酒和咖啡、茶等饮料。 以下食物对类风湿性关节炎有益： (1)葡萄：味甘，性平，能益气补血，食之使人健壮，尤以葡萄干补力为甚，宜与桂圆肉同煎服。能益肝肾、强筋骨，用于气血两虚之心悸、失眠、神疲、盗汗等。还用于肝肾不足，腰膝酸软、无力。取葡萄干 500 克 ，人参 10 克 ，浸酒 800 毫升，密封 10 天，每次 30 毫升 ~50毫升，每日饮服 1~2 次;鲜食或取汁加蜂蜜少许，温开水送服。用于小便不利、水肿、小便短赤涩痛。取葡萄汁、藕汁、生地黄汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎为稀汤，于食前服用，每次 60 毫升~100 毫升。 (2)大枣：具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。可作为零食或炖汤食用。常用于类风湿病人的脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚、精神恍惚、心神不安等。 (3)核桃仁：具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用 2~3 个核桃。 (4) 松子仁：具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用 3 克 ~ 5 克 。 (5) 栗子：具有补肾壮腰、养胃健脾的作用。适用于类风湿肾虚、腰膝酸软者。 (6)新鲜桑葚：为平补肝肾之品。用鲜桑葚 500 克 ，鲜桑枝2 厘米长段，浸酒密封30天。摇匀，每日饮 20 毫升 ~50 毫升。有祛风湿、补肝肾、利血脉等作用。 (7)山楂树根(皮)：用山楂树根(或皮) 40 克 ~ 50 克 ，煎汤服用，亦可食用山楂果,UGGs。有舒筋活络的作用。治疗类风湿痹症。 (8)橄榄：取鲜橄榄根或皮 40 克 ~ 50 克 ，洗净煎水内服，亦可食用橄榄果。治疗类风湿痹症，手足麻木等。 (9)桂圆：又称龙眼、桂圆肉。味甘，性平，入脾、心经。是补血益心、长智益脾之要药，入脾经功胜大枣。单用具有益气补血功效。用于类风湿之后期血细胞减少、体质虚弱、贫血等。 (10)山药：具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用。适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等。 (11)黑豆：具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效。适用于类风湿痹痛，四肢拘挛、肝肾不足。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。 (12)枸杞子：适用于类风湿肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、身乏无力者，久服可强筋骨、耐寒暑、益精养血，令人长寿。可鲜食，配白菊花泡水代茶，还可与米煮粥食用。 (13)生姜：亦称姜，味辛，性微温。具有解表驱风散寒、温中止呕解毒之功效。生姜中含有一种姜辣素，对心脏、血管有***作用，能使心跳加快，血管扩张、血液流动加速，使全身感觉温热、出汗等。类风湿病人可以蔬菜食用，或菜中作料。还可配以生姜 60 克 ，陈醋 100 毫升，煎汤洗浸患肢。或用鲜姜捣烂外敷或取汁外搽等。也可用生姜、鲜葱、芫荽各 30 克 ，石菖蒲 15 克 ，共切碎捣烂，加白酒 50 毫升，调匀敷患处。 (14)辣椒：具有温中散寒之功效，外用可使局部皮肤血管扩张，促进血液循环，对防治类风湿有一定疗效。 (15)莲子：味甘涩，性平，具有清心养神益肾的作用。据《本草纲目》记载，莲子有“交心肾、固精气、强筋骨、补虚损、厚肠胃、利耳目、除寒湿”等功效。可鲜食，也可干果去皮、内心煮粥等食用。 (16)骨头汤：可用猪、牛、羊、狗等关节骨或脊椎骨熬汤、熬前放入几滴食醋，对类风湿病的急性期、亚急性期、慢性期的骨关节脱钙、骨质疏松有交好的补偿与调节作用。 类风湿性关节炎饮食保健 饮食、营养调养对人们的生活十分重要，适当、合理的饮食不仅可以增强体质，延年益寿，而且可以***药物，达到治疗疾病的效果。 类风湿性关节炎为一种慢性疾病，病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源。如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要，那么，不仅所服药物起不到治疗作用，而且病情还会进一步恶化。所以饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。 哪些食物能缓解类风湿性关节炎症状？ 对于类风湿性关节炎患者而言，食疗作为药物治疗的***疗法，占有重要地位。下面简单介绍一下不同食物对类风湿性关节炎不同症状的作用： 1、苦瓜、苦菜、丝瓜等食物，具有清热解毒的功效，可以缓解局部发热、发痛等。 2、薏仁、菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而缓解局部的红肿热痛症状。 4、香菇、黑木耳等食品，具有提高人体免疫力的作用，可以缓解局部的红肿热痛等症状。 5、瘦猪肉200克，辣椒根150克，共煮汤，调味后服用，每日分2次服。可以缓解剧烈疼痛症状。总之，很多食物都可以起到缓解类风湿性关节炎患者症状的作用，但我们选用食物时一定要对症，否则会影响效果。 可能加重类风湿性关节炎症状的食物有哪些？ 在我们日常饮食中，有些食物能明显地加重病人症状，若能稍加注意便可避免不必要的痛苦与心理压力。那么，哪些食物可加重症状呢? 1、高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的***作用，故患者不宜过多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、煮汤也宜少放油。 2、海产类：病人不宜过多地吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。 3、过酸、过咸类：酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。 类风湿性关节炎患者当辩证饮食 饮食、营养调养对人们的生活十分重要，适当、合理的饮食不仅可以增强体质，延年益寿，而且可以***药物，达到治疗疾病的效果。类风湿性关节炎为一种慢性疾病，病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源。如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要，那么，不仅所服药物起不到治疗作用，而且病情还会进一步恶化。所以饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。 首先，类风湿性关节炎病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。 其次，类风湿性关节炎病人不宜服用于病情不利的食物和***性强的食品，如辣椒等，尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。糖类及脂肪也要少用，这是因为治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物多粘腻，可使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。类风湿性关节炎病人的食盐用量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成钠盐潞留。 另外，茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。 类风湿性关节炎不同类型的患者，其饮食宜忌也各不相同，分述如下： (1)风热型和湿热型：风热型主要症状为关节游走性疼痛，发热，咽痛，便秘，小便搜赤，苔厚，舌红，脉数或弦数，血沉也明显增快;而湿热型的病人可出现低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液、舌质红、苔白腻、脉滑数、血沉增快等表现。出现这些症状的病人应该多选用寒凉的饮食，如米仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等，可以协助清除内热;而不应食用温热性的食物，如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等，因为吃这些会伤阴助火，加重症状。 (2)寒湿型：主要表现为关节肿痛或有积液，纳差，大便搪薄，小便清长，畏寒，舌淡苔白腻，脉濡，血沉也增快。此型的患者应选用一些温热性的食物，如猪、牛、羊骨头煮汤，及姜、桂皮、木瓜、药酒等。 (3)肝肾两虚型：这型患者可表现为关节疼痛畸形，肌肉萎缩，筋腱拘挛，畏寒，消瘦，面色无华，舌淡苔薄白或白腻，脉沉细，而血沉多不增速，或接近正常。此型患者可以多食一些补益的食品，如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等。如果这篇回答对你有帮助，请给我点个赞哦，支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手，最新健康资讯抢先看!
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痛风患者为什么不能吃韭菜？韭菜里面到底有什么？
痛风患者不建议多吃韭菜。 因为韭菜属于中低嘌呤成分的食物。过量食用，可以引起痛风患者的尿酸水平的变化，有可能诱发痛风的急性发作，因此对于痛风患者不能吃韭菜。可以多吃蔬菜的浅绿色蔬菜，水果，对于深绿色的蔬菜不建议吃。另外多喝水，适当的体育锻炼，把超重的体型控制下来。
痛风患者不能吃韭菜的说法来源于哪里？理由又是什么？并没有科学依据或高质量的研究报告表明痛风患者不能吃韭菜，正常情况下，无论是高尿酸血症人群还是痛风患者都是可以正常吃韭菜的。
原因如下：
一、韭菜的嘌呤含量并不高，每百克含量为25mg，相对于肉类等高嘌呤食物，说吃韭菜会导致嘌呤升高的说法显然站不住。
当然，如果正处于痛风的发作期，饮食建议每日嘌呤摄入量控制在150mg以内为宜，这时虽然适量的吃些韭菜，不宜过多，但也不至于完全不能吃，控制好总量就好，可以优选嘌呤含量更低的蔬菜，如冬瓜、***、萝卜、黄瓜等。
此外，韭菜中的钾、镁元素含量很高，适量食用反而有利于促进尿酸的排泄，所以一直比较估计痛风患者保持蔬菜的摄入量。
二、我想了一下，可能部分朋友担心韭菜，并不在于嘌呤含量，而是担心其中含有的草酸。关于这一点，首先说明，草酸与嘌呤并不是一会儿事，与体内的尿酸水平也没有直接的关系。
其次可能还有些朋友担心的草酸可能引发肾结石，从而导致肾脏排泄尿酸受阻。关于这个问题，我们辩证来看，不必过于担心，一是因为经过焯水等烹调方式后，其中大部分草酸会被过滤掉；二是很少有人大量集中的摄入这类蔬菜。
总之，对于痛风患者来说，韭菜是可以适量食用的，相对于韭菜而言，更该注意控制的是那些高嘌呤食物海鲜肉类以及酒类等，同时可以有选择的在主食中增加一些嘌呤含量很少营养价值又较高的杂粮如山药、芋头、红薯等，它们富含的钾镁元素也十分丰富，同样对痛风及高尿酸人群有益。
此外控制好体重，改善身体的炎症反应及内在代谢情况，对血尿酸的控制同样重要。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
痛风患者可以适当吃韭菜，韭菜并不会对痛风患者造成什么威胁。 痛风患者害怕吃韭菜能够理解，去长辈家问候的[_a1***_]大家吃饭，总能听见长辈议论这个菜嘌呤高，那个菜不能吃，其中最长减的是韭菜、菠菜、凤尾、茼蒿等蔬菜，实际上这些大概都是空穴来风的说法，以上这些蔬菜的嘌呤含量可都不高，尤其是韭菜，100g韭菜中的嘌呤才19~25mg，并不属于高嘌呤的蔬菜，痛风/高尿酸患者都可正常食用，要说韭菜有什么不利，韭菜中膳食纤维十分丰富，吃多了可能造成不消化，且饱腹感较强，可能容易吃不下其他食物，忽略其他营养成分的吸收。
虽然韭菜的嘌呤不高，但如果是其他嘌呤稍高一些的蔬菜痛风/高尿酸患者可以吃吗？ 其实适当吃一些也是无妨的，有不少研究都发现，植物性食物中携带的嘌呤和动物性嘌呤有很大区别，它们对人体的血尿酸影响更小，且蔬菜中富含丰富膳食纤维、多酚、类黄酮、皂苷等活性物质，对抵抗尿酸还有不少好处，总体来说，即便是高嘌呤的蔬菜痛风/高尿酸患者也可适当食用，研究表明，植物嘌呤摄入最高的高尿酸人群与最低组相比，痛风发生的风险竟然还要低27%。居民膳食指南中推荐的每日500g蔬菜可得要吃够，不需要过度看中是否是高嘌呤或低嘌呤蔬菜。
对于痛风患者来说，更应当注意的是以下食物或注意事项： ①最好戒酒。酒精的摄入会增加嘌呤底物合成，最终增加尿酸的代谢，而且酒精处理后胜场的乳酸还会抑制尿液排泄尿酸，堵了通路又增加来路，真是让尿酸雪上加霜。 ②减少果糖食物、饮料的摄入量。比如甜饮料，果糖会加速尿酸的生成，日常的甜饮料、蜂蜜、果汁饮料等最好少喝，水果适当摄入，不要觉得水果是多多益善的。 ③痛风患者一定补充充足水分，尿液能带出部分尿酸，帮助尿酸的平稳。 ④控制体重，研究发现，肥胖、三高患者比普通人更容易诱发高尿酸血症或恶化为痛风。 ⑤适当运动。 ⑥避免高嘌呤动物性食物的过多摄入，如海产品、肥肉、动物内脏。大豆食物不推荐吃，豆制品可适当食用，如豆浆、豆腐干、豆腐皮。
到此，以上就是小编对于风湿性关节炎能吃韭菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于风湿性关节炎能吃韭菜的2点解答对大家有用。
