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素食主义真的健康吗？
素食主义不健康，人的头脑，皮肤，五脏六腑离不开蛋白质、脂肪、胶原蛋白等物质，而这些物质存在于动物身上，长期不吃肉免疫力低下，易患风湿骨痛，妇科病，骨质疏松症、肠道症、贫血症等。特别是体力劳动者，消耗大，素食根本不能满足营养需求，没有蛋白、脂肪保护，易引起骨折。在电视里曾见到过中国大力士，可以把整台汽车抬起，惊人的臂力，靠的是每天吃二十个左右的生鸡蛋和生肉，这些营养是构成人体健康骨骼的重要要素。不过并不提倡生吃，现在动物类是激素、抗生素培养大的，还是煮熟吃更安全。但是我认为素食主义者并不健康，很多长期素食主义者检查出胆固醇、低密度脂蛋白高情况。这是营养不均衡造成的。
一个素食主义的剩女，吃素已好几年了，刚开始看觉得整个人漂亮了。后来慢慢出现了很多慢性病，如关节痛、长期感冒、贫血、***肌瘤、眼肿、脚肿、腰痛等。大家都说你这是缺营养，不吃肉是不行的，提前衰老了。后来渐渐地吃动物性食品，所有症状全部好转并治愈了，再也没有感冒困扰，也没有鼻炎困扰，甚至肤色比以前健康。
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素食和信仰有关，合理的素食也可以很健康。
素食主要有五种：纯素食（蛋类和奶类都不吃的素食），蛋奶素（吃蛋类和奶类的素食）、蛋素（吃蛋类不喝奶的素食）、奶素（喝奶不吃蛋类的素食）、半素食（部分肉食者，例如有些人吃禽肉和海鲜，不吃畜肉）
素食者面临的营养素缺乏主要集中在以下三种：
蛋白质。优质蛋白质主要存在于动物性食物中，素食人群动物性食物摄入少或者不吃，容易造成蛋白质缺乏。蛋白质和免疫能力、身体器官组织的更新等都有关系。
铁。食物中的铁主要分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁的吸收率很高，可以达到20-40%左右，而非血红素铁容易受到膳食纤维等膳食因素的影响，吸收率不足10%。血红素铁主要存在于红肉、动物内脏和血液中，所以如果饮食不当，素食者也容易缺铁。
维生素B12。维生素B12主要存在于动物性食物中，天然的植物中并不存在。不过，发酵的豆制品中会有一定的VB12产生，例如纳豆、腐乳、豆豉等。但大部分的产品含盐量较高，需要注意。
对于素食者，合理的摄入大豆制品非常有必要。另外，坚果中的必需脂肪酸含量丰富，也需注意坚果的摄入。
中国营养学会在2016版的膳食指南中，增加了素食者的膳食指南，建议如下：
素食主义生活方式，美食坐家个人觉得是比较健康的。近几年，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
在现实中，我还特别发现，大多数素食主义者多是社会中最时尚、最具文化修养、最有经济实力的白领女性一族。她们一般都懂得养生之道，她们吃素，关注的是素食之于美容、减肥、形体、健康的关系，她们希冀素食有助于让她们在工作中或社交场合保持有姣好的形体与完美的形象。
其实，美食坐家本人也是素食倡导者。我的素食观念仅供参考：一是分餐素食，即一天三顿饭，一至两餐吃素，一两餐吃荤素正常的饭菜；二是分期素食，即一周七天，三天吃素四天荤素兼有。实践证明，这两种做法可以很好的控制体重，也可以控制蛋白质和脂肪的摄入量，不容易营养不良，更让人有所期待而不会纠结。
这个问题，还是要因人而异的，比如我自己，就是从1999年7月12日，到滨州市的一个天王堂村的一个天王寺去拜了一下佛菩萨，中午回家就不能吃荤了，吃素食一直到现在。在这么多年里，我一直没与医院打交道，直到今年春才因眼睛不好，到医院治疗。然而，有的人一天不吃肉就会觉得受不了，感觉眼珠子都快转不动了，这样的人就不适合吃素，所以说，吃素食也是要因人而异的，不能搞一刀切，比如有很多人一天不吃肉，就会觉得受不了，感觉自己的眼珠子都快转不动了，这样的人就不适合吃素食了。所以，，在吃素的事情上，还是灵活运用比较好一些。
是健康的生活方式，素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。
世界各国或不同文化下的素食主义有所不同，有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和 蛋类
到此，以上就是小编对于风湿性关节炎还自残的问题就介绍到这了，希望介绍关于风湿性关节炎还自残的1点解答对大家有用。
