大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于风湿性关节炎吃鳗鱼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍风湿性关节炎吃鳗鱼的解答,让我们一起看看吧。
饮食对关节炎有影响吗?
从营养方面来说,饮食对关节炎有影响。营养缺乏可能导致关节炎加重;而营养过剩、肥胖则可以诱发或加重痛风性关节炎、骨关节炎。
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强直性关节炎
反应性关节炎
(图片来源网络,侵删)感染性关节炎:与细菌感染有关。
其它——如创伤性关节炎、银屑病关节炎、肠病性关节炎等。自身免疫疾病如系统性红斑狼疮、干燥综合征、硬皮病以及肿瘤在发生发展过程中也常常出现关节炎的表现。
痛风可以吃鱼吗?为什么?
保持营养的均衡,对于痛风患者而言是必须的。因此,只要不是在痛风的急性发作期,痛风患者可以适当吃鱼。
1、并非所有的鱼都是高嘌呤食物,比如金枪鱼的嘌呤含量就只有60mg/100克,而桂鱼的嘌呤含量只有24mg/100克,甚至比某些蔬菜还要低。
2、动物内脏是所有食物中嘌呤含量最高的一类,所以痛风患者最好只吃鱼肉,不要吃鱼的内脏。小鱼干因为内脏齐全,嘌呤含量非常高(1538mg/100克),痛风患者禁食;
3、相较于红肉,在同样摄入量的前提下,痛风患者更适合白肉,因为白肉中的饱和脂肪酸含量较少,对尿酸的排泄影响更少;
4、不同种类的嘌呤对于尿酸的影响是不同的。金属色的鱼中所含的嘌呤主要为鸟嘌呤,其对血尿酸的影响并不大,而且可降低痛风并发症---心血管疾病的发生风险。
感谢悟空邀请,痛风,不痛则已,一痛惊人。痛风是一种与饮食习惯密切相关的疾病,由嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起的疾病,过去曾被认为是“酒肉病”。鱼肉是优质蛋白质、无机盐和维生素的良好来源,但是许多鱼含有大量的嘌呤,正所谓鱼,我所欲也,控制痛风亦我所欲也;二者不可得兼,该如何把握呢?
首先应该指出,痛风病人应该控制鱼肉的摄入量,因为许多鱼身体里面含有大量天然存在的嘌呤化学物质,可能会可能会加剧痛风症状,特别是在痛风的急性期,即发作的时期,这时候最不建议吃鱼。而在非急性时期,痛风病人是可以适量食用嘌呤含量比较低的鱼类。例如,青鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、鳝鱼等,特别指出的是,在烹饪过程中,鱼汤里的嘌呤含量较高,痛风病人最好只吃鱼肉,不喝鱼汤。另外,像沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子等含嘌呤较大量鱼类食品,应该避免食用。此外有研究发现淡水鱼的嘌呤含量较海水鱼低,因此对于平时喜欢吃鱼的痛风患者,在不知如何辨别时,在非急性期,可以少量食用淡水鱼。
当然最主要的是饮食控制,药物治疗,尿酸持续稳定之后,就可以吃鱼了。
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痛风是由于尿酸盐生成过多或排出受阻,沉积在骨关节、皮下、肾脏等处,引起慢性炎症反应。如大脚趾的红、肿、热、痛,肾脏的尿酸性肾结石,皮下的痛风石等。
由于痛风患者需要限制食物嘌呤的摄入,所以,痛风患者在饮食上很苦恼。吃了不该吃的东西,会发痛风;吃太少了,又营养不良。像鱼肉,由于鱼肉含有丰富的蛋白质、人体必需氨基酸,味道鲜美,所以,是我们生活中很常用的食材。但大多数鱼类的嘌呤含量异常丰富,若控制不当,很可能升高尿酸,诱发痛风。
现在,我教给大家一个非常简单的方法,不是说鱼类大多数嘌呤含量高吗,那我们记住可以放心吃的鱼,适当少吃的鱼,其它的就是不能吃或尽量少吃的鱼了。
根据食物嘌呤的含量,我们分为低嘌呤植物、中嘌呤食物、高嘌呤食物。低嘌呤食物是痛风患者可以放心吃的食物;中嘌呤食物,痛风缓解期可以吃,急性发作期不能吃;高嘌呤食物就最好少吃或避免食用了。
在所有鱼类中,只有一种鱼是痛风患者可以放心大胆吃的鱼,这就是桂鱼。桂鱼每100g 的嘌呤含量只有24mg ,属于低嘌呤食物,无论是痛风缓解期,该是急性发作期,都可以吃,它对血尿酸的影响非常小,几乎可以忽略不计。
其次,部分鱼类属于中嘌呤食物,包括鲑鱼、鲈鱼、鳝鱼、鳕鱼、旗鱼、鲍鱼、鳗鱼、大比目鱼、刀鱼、鲫鱼。这些鱼的嘌呤含量稍高,痛风缓解期的患者可适量进食,但痛风急性发作时,应限制摄入。
除开上述的鱼类,其余的鱼类基本属于高嘌呤食物范畴,应尽量少吃,或者不吃,否则会诱发痛风。
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痛风可以吃鱼吗?按道理,痛风患者是要避免大鱼大肉的,由于生活中的大鱼大肉含有很多的嘌呤,过多食用会使体内嘌呤急剧增多,进而引起尿酸含量剧增。
很多人在喝了啤酒或者吃了动物内脏后出现了疼痛,沿海城市患痛风的病人比较多,和他们喜欢吃海鲜有很大的关系。一定要清淡饮食。
1、少吃含有嘌呤的食物,
严格戒酒少吃富含嘌呤的食物,比如:肉禽、[_a***_]、海鲜等。多吃一些蔬菜水果。这样有助降低体内尿酸浓度,防治痛风的发生。饮酒常促发痛风急性发作,痛风患者禁饮任何酒类,包括白酒、啤酒、红酒等。
2、少吃火锅、
多喝水许多人喜欢在冬季吃火锅,不仅吃起来好吃,还可以取暖御寒。其实火锅里含有大量的嘌呤物质,过多吃火锅可造成尿酸升高诱发痛风发生。建议在冬季多喝水、多喝茶(之源堂复贝志茶),早晚一杯这样可以有效稀释尿酸浓度,有效防治痛风的发生。
3、少吃鱼
痛风病人到底能不能吃鱼呢?这要看鱼的种类而定。鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高;其他如沙丁鱼、青鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少;而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。
到此,以上就是小编对于风湿性关节炎吃鳗鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于风湿性关节炎吃鳗鱼的2点解答对大家有用。