有关节病的可以吃通心菜吗,关节炎可以吃通心菜吗

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于有关节病可以吃通心菜吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍关节病的可以吃通心菜吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 痛风患者在饮食上有哪些注意事项?可以吃汤面吗?

痛风患者饮食上有哪些注意事项?可以吃汤面吗?

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痛风患者一般是由于高尿酸血症引起了痛风,血液中尿酸较高,会在关节处累积尿酸结晶,造成剧烈疼痛,而嘌呤是尿酸形成的主要物质,所以痛风患者应该日常注意减少高嘌呤食物的摄入,多选择低嘌呤食物,日常还应该大量喝水,增加尿酸代谢

有关节病的可以吃通心菜吗,关节炎可以吃通心菜吗-第1张图片-关节病康复网
(图片来源网络,侵删)

痛风患者是能喝面汤的,面汤中溶解的大部分是淀粉,如果面汤里没有加禽畜肉、鱼虾肉一起熬煮的话就没什么问题,谷物类食物也属于低嘌呤食物,可以放心食用

1.一些高嘌呤的食物,日常饮食中尽量要避免。

例如动物内脏,如猪肝、鸡肝、鹅肠、猪肺等等,一些鱼类,例如比目鱼、沙丁鱼、鳗鱼、鲈鱼、鳕鱼、鲈鱼,还有就是鱼卵,蟹黄。还有虾类,小虾、虾皮、虾米少吃,另外部分菌类,如木耳、香菇,特别是干香菇和干木耳,含嘌呤较高。贝类食物中普遍有较高嘌呤,例如牡蛎、花蛤、应该少吃一点。另外,不大量喝各种肉汤,肉汤中不仅嘌呤较高,而且油脂也含有不少,对于痛风患者十分不利。

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2.中高嘌呤的食物也尽量少吃,比如五花肉,猪肉,熏火腿,牛舌。大豆类也有较高嘌呤,如黄豆、青豆、大红豆、黑豆,应该尽量少吃。

3.中等嘌呤的食物可以适当吃,例如禽肉,如鸡肉、鸭肉鸽子肉。还有一些龙虾类,一餐可以吃一只,海参可以吃一只,还有平菇、金针菇。大豆制品可以少吃,如豆浆、豆腐,豆腐干,这些是将大豆类稀释后制作的,相对来说嘌呤不会过高,可以少量食用。

4.低嘌呤的食物可以多吃点,也有不少,蛋奶类可以放心食用,蔬菜类、薯类、谷物类都可以放心食用。

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痛风是代谢系统紊乱,尤其是嘌呤代谢功能失常造成的嘌呤类物质沉积在小关节,主要是脚部小关节引发剧痛的代谢类疾病

应该治疗自我保养相结合。急性期要使用西药控制症状缓解期要重视自我调理

第一,在生活工作环境方面,要注意避免阴冷潮湿。第二,情绪上要保持乐观积极。第三,饮食上要规避嘌呤含量高的食物,比如海鱼,螃蟹,海虾等,特别是金枪鱼的嘌呤含量很高。动物内脏,大豆制品的嘌呤含量也比较高。第四,尽量不喝酒,尤其是不要喝啤酒,其他含有酒精的酒也最好不喝。因为分解酒精与嘌呤的都是同一种酶,喝酒后,就减少了分解嘌呤的酶,从而引发或加重痛风症状。第五,要多喝水,最好是弱碱水。

首先我们来简单了解一下“痛风”



痛风是一组由于嘌呤代谢紊乱所致的疾病。其临床特点为高尿酸血症及由此而引起的痛风性急性关节炎复发作,痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形

由于人吃五谷杂粮,为了减少饮食来源对给痛风患者带来的痛苦,就需要我们“从食道来”。

嘌呤饮食分类

●嘌呤含量少,可放心食用

●嘌呤含量中等量,***饮食

●嘌呤含量高,禁食



饮食控制原则

①低盐低脂饮食

②多饮水 心肾功能正常情况下,每日饮约2000Ml-3000Ml 白开水、淡茶水、纯净水、鲜榨果汁

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很多朋友患痛风后就觉得自己好像什么都不能吃,其实痛风患者可以吃的食物还是有不少的,而且和高血糖一样,能维持自己尿酸相对稳定的状态,并没有绝对不能吃的食物。到底痛风患者不宜吃什么,那我们还得先来了解一下痛风引发的原因。一般来说,痛风是由于高尿酸血症引起,血液中的尿酸含量较高,流经时容易在关节处堆积尿酸,时间长了,尿酸积累形成尿酸结晶,于是就会让关节红肿还会刺痛关节,诱发痛风。

要想控制痛风的发作,控制血液中尿酸的含量是主要手段,而想要控制血液中的尿酸含量,控制“嘌呤”是关键点,嘌呤的最终代谢产物是尿酸,体内嘌呤的多少也关系到尿酸分解出的多少。嘌呤的来源有内源性和外源性两种,内源性嘌呤是我们自身合成分泌的,主要在肝脏进行,占比高,占总嘌呤的80%左右,但我们自己却无法控制这部分嘌呤的合成,我们能控制的是外源性嘌呤,也就是从食物中摄入的嘌呤,这部分嘌呤占比很小,对总嘌呤影响小,但多少是我们自己能把控的,所以一般来说,建议痛风患者选择低嘌呤食物食用。再来看看汤面,汤面的主要成分是面,面属于小麦粉做成的面食,是谷物类食物,嘌呤含量并不高,是可以正常食用的,不过如果是汤面就注意一下这个汤是哪一种,普通的菜汤、面汤没有问题,如果是专门熬制的骨头汤、肉汤、鸡汤我们就得注意注意。肉汤中容易融入脂肪、胆固醇、核苷(形成嘌呤)等成分,不适合过多饮用,可能会对痛风不利。

痛风患者日常可以吃的食物有不少,低嘌呤食物如谷物类、粗粮杂粮、薯类食物、蛋奶、果蔬、食用油,要注意适当食用的是肉类食物,豆制品、部分海鲜类,这么看其实高尿酸/痛风患者并没有想象中那么痛苦。高嘌呤食物如部分海鲜类,如贝类、草虾、还鱼类大多嘌呤较高不宜食用,部分鱼类嘌呤较低是可以适当吃的,但由于鱼类种类多难以分辨,建议鱼虾贝类最好还是不吃,能吃的海鲜如海蜇、海参,其实都属于嘌呤较低的食物。另外还有禽肉类,在痛风发作,尿酸控制不稳定的时候不要多吃,畜肉的嘌呤含量比禽肉少,猪里脊肉的嘌呤含量相对来说是最少的。每日肉类推荐50g左右为宜。高嘌呤食物还有大豆类,虽然大豆类不推荐吃,但豆制品是可以适当吃的,如豆浆、豆腐、豆腐皮。菌类食物中金针菇、平菇是可以适当食用的。

前文提到了内源性嘌呤,这部分我们自己难以控制,所以如果痛风患者控制自己的饮食可能调节尿酸的效果也不会太明显,主要还得靠药物配合调理,所以其实饮食上虽然我们尽量约束自己吃低嘌呤食物,但如果有喜爱的高嘌呤食物吃个一口两口其实也无妨。痛风患者日常多饮水,每日至少1500~2000ml,加强尿酸代谢,适当的运动也能够提到新陈代谢能力,加速尿酸代谢。

痛风(高尿酸血症)者饮食参考(华北理工大学附属医院营养科):

严格的饮食控制也只能减少大约15%-20%的尿酸,还可能诱发其他营养问题,但是有选择的减少高嘌呤食物,增加低嘌呤食物,调整合理的饮食结构,有益于您的健康

(一)嘌呤含量高的食物,需要您在日常生活中尽量不吃

鸭肝、鸡肝、猪大肠、猪肝、牛肝

河蚌、白带鱼、蛤蜊、泥鳅、牡蛎、白鲫鱼、鲢鱼、乌鱼、鳗鱼、虾米、虾皮、蟹黄

鱼豆腐、香菇、鸡精、黑木耳(干)、火锅汤

含糖饮料大多添加果糖,不喝。

(二)嘌呤含量中等的食物,需要您在日常生活中适量

鸭心、猪肺、鸡胸肉、猪肾、猪肚、鸡心、瘦猪肉、鸭肠、羊肉、兔肉、牛肉、牛肚、猪脑、鹅、猪皮

草鱼、螃蟹、虾、鲫鱼、海带、鳝鱼、乌贼、梭子蟹、大闸蟹、鱼丸、小龙虾、桂花鱼、

到此,以上就是小编对于有关节病的可以吃通心菜吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于有关节病的可以吃通心菜吗的1点解答对大家有用。

标签: 嘌呤 尿酸 痛风