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沙姜根上长的一疙瘩一疙瘩的是什么?
一种香料,学名叫山柰,别名沙姜、山辣。以根茎入药,温中化湿,行气止痛。主治急性胃肠炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤。广东主要用来做香料,做盐焗鸡时的主要调料之一
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(图片来源网络,侵删)
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