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痛风适合吃什么水果呢?
如果单单是痛风,那么水果是没有太大忌讳的,唯一的忌讳就是:不管什么水果都不可多吃。吃什么水果还是要看个人具体的体质和其他病症,例如糖尿病等,那么就有禁忌了。
为何痛风对水果没有太大的忌讳?
痛风与嘌呤有很大的关系,痛风病人在选择水果时必须注意水果内的嘌呤含量。一般说来,水果的嘌呤含量是十分低的,所以痛风患者对于水果不必过多忌讳。多吃水果可以补充人体内的水分,促进新陈代谢,对皮肤的保养非常合适。
痛风可吃梨、杏、桃、石榴、苹果等。尿酸高的嘌呤20%来源于食物,80%来源于自身合成,所以除了控制饮食外,关键在于降尿酸。
痛风在饮食上要注意些什么问题?
痛风病是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。
痛风与长期的饮食习惯和生活方式及肾脏的代谢异常有关系。饮食方面主要是避免高嘌呤食物如过多的肉类食物,海鲜,啤酒,菠菜,干豆类食物及制品等,要多喝水每天保证在3000毫升以上,多吃蔬菜水果,水果没有限制,这些碱性食物可以多吃,促进尿酸盐的排泄。
痛风应尽快治疗,平时多喝菊苣淡竹茶来降低尿酸,可通淋利尿,帮助血尿酸从肾脏排出,并可防止或减少痛风发作。
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对于痛风患者来说只要适量吃水果,其实对自己的血尿酸影响并不大,所以痛风患者不用对水果有抵触。不过并不建议痛风患者放开了大吃水果,虽然水果都属于低嘌呤食物,不过水果却是食物中含糖量较高的一种,大部分水果的含糖量在7~28%,过多摄入水果,糖分的摄入也会增加,特别是水果中的果糖成分,果糖的过多摄入会增加体内合成嘌呤的底物,导致嘌呤的合成量增加,而嘌呤的最终代谢产物就是尿酸;果糖的过多摄入还会抑制尿酸的代谢,最终的结果就是导致体内的血尿酸浓度提高。所以,痛风患者到底如何选择水果?
痛风、高尿酸患者能吃水果,但要注意不要过量食用,每天半斤左右就足够。其实不仅仅对于高尿酸、痛风患者,包括糖尿病、高血糖患者来说水果的摄入量需要控制,包括普通人群也不适合过多摄入水果,膳食指南推荐每人每日摄入水果250~300g为宜,过多摄入水果不仅会造成糖分摄入的过量,蔗糖还能分解为果糖和葡萄糖,所以总糖分吃多了也是不利的,还可能会造成营养摄入不均衡。除了水果,一些含糖量较高的蔬菜也应当控制摄入了,例如薯类食物、番茄等。
既然果糖的过多摄入可能会增加尿酸浓度,那我们选择总含糖量较低、果糖含量较低的水果来吃会更好,例如柚子、猕猴桃、苹果、樱桃、草莓、圣女果等。注意果糖含量较高,总含糖量也较高的水果,如荔枝、桂圆、香蕉、菠萝、榴莲。
水果一定要新鲜直接食用,最好不要榨汁喝,榨汁后水果中的膳食纤维会大幅损失,膳食纤维原本还能延缓食物吸收速度,延缓糖分吸收速度,现在膳食纤维的损失不仅让糖分吸收更快更多,食物的体积还会缩小,所以榨汁一杯可能需要好几个水果,一杯果汁中的含糖量较高,喝了果汁就更容易会导致血糖的飙升和血尿酸浓度的上升。
日常还应避免过多果汁类饮料、甜饮料摄入
痛风发作起来患者的痛感是“生无可恋”的,多数使得痛风患者痛风发作的原因就是因为饮食。如果痛风患者多吃了海鲜或者是动物的内脏,那么体内的嘌呤就会比较高,患者的尿酸就会升高,进而就会导致痛风发作。其实好多患者都是不知道的,水果里面的糖分也是会导致体内的尿酸出现升高的情况、水果里面的糖分准确的说是叫做“果糖”,而果糖会在患者的体内经过一系列的反应变成了嘌呤的原料,所以又会使得患者体内的尿酸升高。
那么在众多水果里面,痛风患者吃水果该如何做选择呢?一起来看看吧。
第一,首当其冲的自然是要少糖。选择少糖的水果食用,那么患者摄入体内的糖分就会相应的减少,那么果糖被转化成嘌呤的几率也就会有所减小。
第二,要控制好每日水果的摄入量。即使选择再少量糖分含量的水果,但是吃得太多体内的糖分会“积少成多”的。
第三,可以适当的选择多吃樱桃,樱桃是高钾食物,钾可以减少尿酸沉淀。所以,平时可以吃一些樱桃。
第四,不要吃加工过的食物。如果水果被加工了,那么水果的维生素、细胞壁等等都会被破坏,然后在加工的过程之中还会加入一些糖或者是其他物质,对痛风患者来说是有害的。
第五,水果最好就是选择生吃。生吃水果可以最大限度的保持水果的营养物质,并且生吃的时候,水果里面的膳食纤维可以带来饱腹感,可以增强患者的饱腹感,然后患者的食量以及糖分就可以适当的减少了。
指导专家:徐卫东,副主任医师,江西中医药大学附属医院风湿免疫科。
擅长中西医结合法治疗系统性红斑狼疮、类风湿性、痛风性关节炎、骨性关节炎、不明原因关节肿痛等风湿免疫科疾病。
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到此,以上就是小编对于类风湿性关节炎吃柚子的问题就介绍到这了,希望介绍关于类风湿性关节炎吃柚子的1点解答对大家有用。