骨关节肥大和厚皮性骨膜病,骨关节肥大和厚皮性骨膜病的区别

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于骨关节肥大和厚皮性骨膜病的问题,于是小编就整理了2个相关介绍关节肥大和厚皮性骨膜病的解答,让我们一起看看吧。

  1. 肢端肥大是什么原因?
  2. 你知道酱肉怎么做吗?

肢端肥大是什么原因

上海交通大学医学院附属瑞金医院神经外科卞留贯主任医师介绍:

肢端肥大可能功能性腺瘤引起的,功能性腺瘤患者中肢端肥大或巨人症很常见,有些人会面容变丑、手足变大变粗。这种病人临床更加难以得到早期诊断,因为生活在一起的家属或者亲人根本发现不了,但是医生看到的就是非常典型的临床表现。目前对于肢端肥大的统计分析认为,生长激素腺瘤一般要延迟5到10年以上才能得到明确的诊断。

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它有一些什么样的表现呢?首先,患者的手指比较粗大,有些人会发现以前的戒指慢慢戴不上了;第二,有的人表现为足部变大,尤其是女性,原来的鞋码是38,慢慢变成40、41,这些都是一些早期的表现。简单来说,肢端肥大就是由于生长激素过度分泌引起的。

除了引起肢端肥大外,生长激素腺瘤还会引起高血压心脏病、脑血管疾病头疼关节炎、关节变形睡眠暂停、糖耐量异常等。

肢端肥大症既有生长激素分泌过多,又可有***、TSH、ACTH分泌不足,使功能亢进与减退相混杂。患者可有软弱、乏力及缺乏活力。

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因生长激素分泌过多而引起骨、软骨软组织生长过度,如皮肤粗厚、皮脂腺分泌亢进(油质感),汗腺分泌亢进(多汗)。头面部表现尤为突出,唇肥厚,鼻唇沟隆起,头颅皮肤增厚呈脑回状,额部皱褶肥厚,鼻宽舌大。头围增大,下颌增大前突,齿间隙增宽,咬合困难,可有颞颌关节炎,眉弓和颧骨过长,鼻窦增大,声带变粗厚,发音低沉。手脚粗大、肥厚、手指变粗,不能做精细动作,所备鞋帽手套嫌小,成年后仍需增大尺码。可有皮肤色素沉着、黑棘皮病和多毛。骨关节病关节痛发生率较高,累及肩、髋、膝关节、腰骶椎,关节活动障碍,关节僵硬脊柱后突并有桶状胸,换气功能障碍,可促使肺部疾病的发生。足跟垫可增厚,肌软弱无力,甚至表现肌痛。

本症患者预后较差,病残和死亡率较高,显然与并发症增多如心血管病、糖尿病、肺疾患和恶性病变有关,平均寿命减少10年。患者可有GH和IGF1分泌过多而表现胰岛素抵抗,糖耐量减低(29%~45%) 乃至糖尿病(10%~20%),胰岛素分泌增多引起高胰岛素血症,可伴有高甘油三酯血症,脂蛋白脂酶活性降低。

本症患者可有1,25 (OH)2D3水平增高,而有肠钙吸收增加和高尿钙、尿结石增加。若有高钙血症应考虑伴有甲状旁腺功能亢进症(多内分泌腺瘤)。高磷血症与肾小管磷再吸收增加有关。此外,骨转换增加,有助于骨质疏松的发生。结肠息肉发生率高,且结肠、直肠癌发生率增高,与皮垂增多相关。

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你知道酱肉怎么做吗?

1五花肉切成长条,用刀把肉上面的毛刮掉。

2把食用盐、香叶、花椒、大料一起在锅中炒至金***为止。放凉。再把炒好的盐料均匀的涂在五花肉上,再把五花肉整齐的放在盘盆中,上面压上重物,放在阴凉的地方腌制5天。

3腌出的水倒掉。把肉上面的大料扔掉。 钻孔,用绳挂在阴凉的地方风干一天。

4把酱油、少量茴香、桂皮、豆蔻、葱姜、干辣椒、胡椒粉、花椒、黄酒、白砂一起煮开。煮十分钟左右,关火。将酱凉凉。把肉码入酱中,盖上锅盖密封,每天换一面翻下,在酱。连续五天。

5晾晒两个礼拜左右即可。


我是四川遂宁人!老家腌制酱腊肉有3种方法!适合3种人群能抽出不同时间情况腌制操作!下面👇分别说说这3种腌制方法

🐷🐷一种是盐和酱油(老抽)分开抹涂!这种腊肉有简便色泽晶莹剔透的优点、可以说是我们老家最好的一种方法了

首先不要酱油时老家是一斤鲜猪肉用的15g盐也就是3钱盐!制作这种酱肉是按每斤鲜猪肉13g盐***用盐量!酱油2两5***;买瓶装或者袋装如果没有使用完可以以后食用!以前我们自家杀的猪没有洗!现在是去集市买的猪肉;由于肉贩有运输过程、肉有些脏现在老家用开水不低于80摄氏度的水清洗一下!水温高目的是加速水干;干水后先涂抹盐!一定要抹到抹满!抹好盐后再涂抹酱油;酱油里稍加点白酒🍶第一次酱油抹好后大约等两个小时、肉上的酱油稍干一点继续抹!如果能抽出时间的话最好抹4到5次!如果没有时间抹3次也行!

🐷🐷第二种是全部用酱油不用盐!这种做法需要有充足的时间!需要至少2天来处理抹酱油的工作!鲜肉洗好沥干后开始抹酱油!同样第一次抹好后大约等两小时酱油抹;就这样周而复始的[_a***_]抹酱油的工作!尽量多的把酱油抹在肉上!最好在1天半到2天完成✅这个项工作

🐷🐷🐷是工作比较忙抽不出太多时间的人制作酱腊肉的方法!和不用酱油腌制腊肉一样照样用每斤鲜猪15g也就是3钱盐!按每斤鲜猪肉2两酱油的***量!把酱油盐和少量白酒一起搅拌均匀!一次或者两次抹上肉即可!

✅✅老家制作各种腊肉都没有放佐料!因为食用时会用!腌制时使用了!食用时反而不好控制佐料的量了

👨‍🍳👨‍🍳最后提一下:“制作腊肉都都选择农历冬至后;最好腊月制作!在盆里腌制6到7天取出挂通风处干燥处晾晒!如果没有从盆中急时取出晾晒或者晾晒时遇到连续阴雨天气、腊肉由于没有急时起到脱水的效果出现盐霜现象!出现这种现象不要紧张😓选择一个晴朗天气🌞用开水或者不低于80摄氏度的水洗一下继续晒;不会影响使用

食材:

主料:五花肉350克

辅料:生姜1小块、干辣椒1个、香叶2片、八角1个、桂皮1小片、花椒10颗、老抽1杯、生抽半杯、黄酒半杯、冰糖半杯、高度白酒1大勺

步骤:

1、冲洗一下五花肉,拿厨房用纸完全吸干表面水分。记住!一定要完全吸干啊!要是有残留的水分就很容易坏的噢~

2、把所有的香料和调料放进小锅中。香料:生姜1小块、干辣椒1个、香叶2片、八角1个、桂皮1小片、花椒10颗。调料:生抽、老抽、黄酒、冰糖。老抽放一杯,其他都半杯,然后总量要可以没过所有的肉。开大火煮开,然后转到最小火煮2-3分钟,关火,彻底放凉,一定要凉得很彻底哦。

3、将1大勺高度白酒加入放凉的酱汁中,切记白酒不能早放进去,因为加热后就没有酒香了。然后再把五花肉浸泡进去,放入冰箱,每天拿出来把肉翻个面,确保肉360度都浸泡在酱汁中,共放3天。

您好,我来回答您的问题。

难得您还提起这个问题,因为现在就连北京会做的人也是越来越少了。调料越加越多,肉味越来越淡,随着个人饮食习惯的改变,老一辈的逐渐离去,重油重盐的美味食物逐渐被摈弃。

老北京酱肉这种一个城市的地标美食,原本就不如豆汁卤煮炒肝爆肚出名,更加会因此逐渐式微。

卖老北京酱肉最出名的是天福居,但我吃过以后并不觉得有多出彩。后来还是在前几年在北京的傅记酱肉尝过最地道的老北京酱肉,那个味儿我现在都还记得。这应该是我吃过的最好吃的酱肉了。

因为老北京的酱肉属于熟酱,即是先把肉做熟再酱。做法很家常,很容易,但关键关键点掌握不住,就做不去好吃的酱肉来。

肥厚的五花肉,咬一口满嘴流油,相比一般的卤肉,老北京酱肉的调料的味道根本压不住真正肉的香味,这才是真正的老北京酱肉。香料只是个***,我感觉超不过8种,经典味,怀旧味,家常味,这才是最纯粹的老北京酱肉。

凭借自己的工作经验和灵敏的舌头,我来试着***一下老北京酱肉的做法。如果有好这口的老北京人看到的话,千万千万留个言。

酱肉想要做的好吃

首先是肉的选择,要选择肥瘦都有的肉,五花肉,梅花肉,或者直接用肘子酱肉。瘦肉太多,做出来的酱肉口感会比较柴,必须有肥肉润滑瘦肉口感才会更好,肥肉多一些香味还会更浓。

其次,酱肉时,除了有以下这些常规调料之外:八角、桂皮、花椒、香叶、草果、小茴香、陈皮、葱、姜、料酒、老抽、生抽。加入干黄酱、红腐乳这两个调味儿料,色香味儿会更浓郁一些。红腐乳的颜色会让酱出来肉颜色红彤彤的更有食欲,腐乳和干黄酱的味道也会融入到肉里,风味儿更浓。

再有,炖肉过程中的细节也很重要。先说大的过程

1、肉洗净切块;

2、冷水下锅煮开焯血沫,开锅后关火,清水洗净表面的血污;

3、加水炖肉,锅开撇去血沫

到此,以上就是小编对于骨关节肥大和厚皮性骨膜病的问题就介绍到这了,希望介绍关于骨关节肥大和厚皮性骨膜病的2点解答对大家有用。

标签: 酱肉 酱油 老抽