大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于风湿性关节炎主食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍风湿性关节炎主食的解答，让我们一起看看吧。
四川主食？
四川的饮食习惯以麻辣为主，因为四川属于亚热带季风气候。土壤肥沃，水稻种植面积大，所以主食以大米为主，在这总亚热带季风气候，多阴冷潮湿，四川人湿气较重，比较容易患风湿，平时就多吃麻辣的食物，有祛风湿的作用，因此这里的人喜欢麻辣味的饭菜
四川的主食是大米，长江流域和嘉陵江流域，岷江流域的人大多数都是以大米为主，成都平原这个大平原就剩盛产稻谷，四川的很多小丘陵地区和山区都修建了层层的梯田，都是种谷子的，四川的气候也比较适应种植水稻，但是在过去的一些边远山区，也有一小部分人以玉米和红苕以及其他杂粮当主食的。现在都脱贫了，可能已经没有以包谷和红苕为主食的人了。
痛风病人可以吃哪些食物？
痛风是单钠尿酸盐结晶沉积所致的晶体相关性关节病，与高尿酸血症直接相关，而高尿酸血症则与我们进食高嘌呤食物等因素有关。所以痛风患者在饮食方面应注意严格限制高嘌呤食物的摄入。同时，由于高果糖和含酒精食物会抑制尿酸的排泄，所以我们也应限制高果糖、含酒精食物的摄入。
痛风患者日常生活中需注意：①不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤等高嘌呤食物；②不吃巧克力、奶油等果糖丰富的食物；③不饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料；④少吃而不是不吃动物性肉食、鱼肉、豆类和豆制品；⑤最好不饮酒，特别应避免啤酒、黄酒，病情稳定时可适当饮红酒。
痛风患者日常生活中可增加以下食物的摄入，具体有：①多吃新鲜蔬菜、粗粮、低果糖水果；②多饮水，以白水为宜，也可适当饮用苏打水、淡茶水和咖啡；③每日可吃一个鸡蛋；④鼓励饮用低脂或脱脂乳类及其制品，如低脂奶、脱脂奶或酸奶。
希望大家正确认识，痛风并不可怕，大家在日常生活中还需注意适当运动，但应避免剧烈运动；控制体重，肥胖者注意减肥；规律作息和保持良好的心态；注意保暖，避免突然受凉。同时，痛风患者也要在医生指导下正规使用药物，其中急性期应积极消炎止痛，缓解期注意降尿酸。我们在规范治疗的同时，也要注意监测病情变化和定期复查。
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大家都知道，痛风是由高尿酸血症引起的，尿酸是由嘌呤代谢产生，而嘌呤80%来源于细胞分解，只有20%来源于食物。身体产生的尿酸，会随着尿液或粪便排出体外。维持血尿酸在正常水平。可见，尿酸或者生成多了，或者排泄少了，才会引起高尿酸血症。改善生活，也不一定能改善高尿酸血症。
但痛风病人还是常常会问：“我能不能吃这个？”由于不清楚，就变成了“这也不敢吃，那也不敢吃”，严重影响生活质量。
题主问：痛风患者吃什么食物最好？回答这个问题，还不如跟你说，不吃什么最好。
食物对尿酸水平以及痛风病情的影响，有几个方面：
1. 食物中的嘌呤本身增加血尿酸的生成，这些食物常见的有动物内脏、海鲜、啤酒。
2. 一些食物可能抑制尿酸从肾脏排泄，也会导致血中尿酸浓度增加，酒精就是如此。
3. 一些食物则可能是影响胰岛素的功能，间接减少尿酸的排泄，如水果和饮料中的果糖。
一定要说吃什么好，那就多吃碱性食物吧。
通常那些含钙、钠、钾、镁等金属元素较多的食物，在体内代谢后最终产生的物质就相对呈碱性，这类食物也称为碱性食物，如多数蔬菜水果、海带、豆类、乳制品。不少口味酸的食物，如柠檬、橘子、醋等，也是碱性食物。所以，食物的酸碱性，不以口味为鉴别。
特别提醒，若经生活调整、饮食控制6个月以上，血尿酸仍持续超标，即使无痛风发作，吃药也是不能避免的了。[33]
“刘医生，为什么我一年到头吃不了几块肉，也不喝酒，但仍然患上了痛风？”
“刘医生，痛风患者是不是不能吃海鲜喝啤酒？”
经常有患者问我类似的问题。但是我首先要告诉大家的是，痛风并不是一种完全因饮食不当而引起的风湿免疫性疾病；也就是说，痛风没有绝对禁忌的食物。但是，一旦患上痛风，还是要多注意饮食，这是为什么呢？
因为对于痛风患者而言，日常饮食不当，可能造成忽高忽低的血尿酸水平变化，从而容易导致急性痛风性关节炎的发作。所以，我们还是要多注意日常饮食的问题。
但是，说起痛风患者的饮食，我们都知道比较妥当的方法，是尽可能减少嘌呤，不过大部分食物还是含有嘌呤的，而且为了避免摄入嘌呤导致食物种类单一则不可取。也就是说，对于痛风病人可以吃哪些食物而言，只有可以放心吃的食物，没有不能吃的食物。那么，在谈及可以吃的食物前，我们要注意痛风患者的饮食原则：
基于以上三个原则的基础上，那么痛风患者可以放心吃的食物包括以下这些：
牛奶、羊奶等乳类含有丰富的优质蛋白和易吸收的钙质，低脂或脱脂乳制品除了脂肪量低以外，其余营养成分和全脂乳制品一致，属于可以每日适量饮用的高蛋白、低嘌呤食物。一般建议每日摄入脱脂或低脂乳制品300ml，但不建议摄入含糖量高的酸奶、冰淇淋、奶油等。
蛋类也是优质高蛋白食物，不少人会误解为鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等是高胆固醇食物，实际上蛋黄中含有丰富的卵磷脂，后者可以降低胆固醇，所以可以每日适量食用蛋类。一般建议每日食用蛋类1~2个，但不建议食用皮蛋或咸蛋。
新鲜蔬菜和藻类不仅含有丰富的维生素、矿物质，还可以通过增加尿量、碱化尿液来促进尿酸的溶解和排泄，比如海带、牛蒡、胡萝卜、芜菁等。通常建议每日食用蔬菜300g以上，但干豆类、菠菜、豆芽等因为嘌呤含量较高，需要限制适量食用。
谷薯食物含有大量的碳水化合物，是我们日常能量的主要来源，比如白米、小米、糙米、大麦、玉米、小麦、米粉、面条、馒头、白薯、红薯、马铃薯等。一般建议谷薯类食物根据每日能量消耗适量摄入，主食建议粗粮和细粮搭配。
痛风患者体内的尿酸水平过高，为了避免更多的尿酸生成，我们在饮食上要注意，避免高嘌呤的食物，同时要多饮水，帮助尿酸的排出。
那么哪些食物是高嘌呤的食物呢？比如海鲜，动物[_a***_]等等。还有一种吃起来一时爽，第二天痛风火葬场的食物，那就是夜市大排档，来上一盘麻辣小龙虾，再来几串羊肉串，一大杯冰爽的啤酒喝下去，第二天痛风妥妥的报道了！
对于痛风患者来说，可以吃的就是一些清淡的，低嘌呤含量的食物，比如水果蔬菜适当的增加，主食可以选择粗粮或者杂粮食物，比如杂粮粥，零食选择粗粮饼干等等。蛋白质的补充上，可以吃一个鸡蛋，也可以喝牛奶，不过优先选择低脂或者脱脂牛奶。
痛风病人更需要多喝汤水，帮助体内高尿酸的排出。米汤，面汤都是不错的选择，如果想喝咸的，避免海鲜汤和羊肉汤，可以喝一些清淡的蔬菜汤，比如蛋花汤，素丸汤等等。
另外，对于痛风病人来说，高糖分的食物也不太适合，所以痛风患者最好也不要吃太多加了很多油和糖的蛋糕，糕点类。如果想要吃，也可以自己做或者选择无糖的种类。
痛风主要是由于体内尿酸水平高引起的，而尿酸又是嘌呤代谢的终产物。嘌呤一部分来自于体外食物摄入，大部分来自体内自身合成。因此，为了减少体内尿酸水平，需要减少嘌呤摄入，也就是说要低嘌呤饮食。
痛风病人应该吃哪些食物？
如上所述，痛风患者应该低嘌呤饮食。首先，动物内脏、大部分海鲜、大部分红肉（尤其是肉汤）是含有较多嘌呤的，痛风患者应限制摄入。每天都要吃的主食如大米、面条、鸡蛋和牛奶等嘌呤含量不高，还有大部分蔬菜水果的嘌呤含量是比较低的，可以每天食用。
虽然减少嘌呤摄入可以一定程度降低体内尿酸水平，但体内的尿酸主要还是靠自身合成的。有较多患者单纯靠饮食调整无法控制到合适的嘌呤水平，需要借助抑制嘌呤合成的药物（如别嘌呤醇和非布司他）。
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痛风病人在家做饭时要注意什么？
痛风的发病机理是代谢问题，是因为嘌呤代谢除了故障而沉积，造成疼痛感。所以，在选择饮食的时候，要避开富含嘌呤的食物，选择低嘌呤的食物。比如一些青菜水果，大多数都可以吃，就像牛奶、鸡蛋、南瓜、西红柿、黄瓜等等。又比如可以吃富含膳食纤维的食物，如大麦、小麦、荞麦、糯米等等。
其实，之所以会得痛风，主要还是因为病人们在日常生活中不注重饮食均衡搭配，以及过度喝酒所致。饮食方面，有些人偏爱辛辣***的食物，比如油炸食物、麻辣烫、碳酸饮料和垃圾食品，这样的饮食习惯，一来对肠胃不好，二来也会导致痛风、高血脂、高血糖等疾病。另外，过度喝酒会加重嘌呤代谢物的沉积和影响嘌呤的代谢。所以，要戒酒、不酗酒，而且也不要喝浓茶、咖啡等***神经兴奋的饮品，这也会加剧病情，而是要多喝水，降低尿酸含量。
此外，短时间内吃很多海鲜，也会让尿酸极速升高，因为海鲜富含高蛋白和嘌呤化合物等。在日常饮食中，也要有限制地食用海鲜。专家提醒，对于痛风病人来说，每天摄入的蛋白质和脂肪的含量不要超过五十克为好。另外，如果想补充蛋白质含量，比如可以吃大豆和谷物等。
指导医生：徐卫东，副主任医师，江西中医药大学附属医院风湿免疫科
擅长中西医结合法治疗系统性红斑狼疮、类风湿性、痛风性关节炎、骨性关节炎、不明原因关节肿痛等风湿免疫科疾病。
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到此，以上就是小编对于风湿性关节炎主食的问题就介绍到这了，希望介绍关于风湿性关节炎主食的3点解答对大家有用。
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