风湿性关节炎茶油,风湿性关节炎茶油能吃吗

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于风湿性关节炎茶油问题,于是小编就整理了2个相关介绍风湿性关节炎茶油的解答,让我们一起看看吧。

  1. 开化菜的烧法?
  2. 口味蛇怎么做?

开化菜的烧法?

开化清水鱼,是开化十道名菜之一,连舌尖导演们吃了也是赞不绝口。生活在开化优质水中的清水鱼,无半点泥腥味,而这其中,当属何田乡的清水鱼最为出名。

开化清水鱼-制作方法

风湿性关节炎茶油,风湿性关节炎茶油能吃吗-第1张图片-关节病康复网
(图片来源网络,侵删)

原料:主料:清水鱼

辅(配)料:山茶油、紫苏、生姜、大蒜、盐、料酒、辣椒

制作方法:

风湿性关节炎茶油,风湿性关节炎茶油能吃吗-第2张图片-关节病康复网
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1.取新鲜活鱼宰杀、洗净、剞刀;

2.先往锅中加入山茶油、姜片,待油温至6~7成,将鱼放入,加入料酒和山泉水大火煮5~8分钟,待汤汁呈乳白色,加盐、紫苏、葱段出锅即可。

营养分析:

风湿性关节炎茶油,风湿性关节炎茶油能吃吗-第3张图片-关节病康复网
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开化清水鱼“喝的是泉水、吃的是有机草、吐的是奶”,汤鲜肉嫩,清香微辣。富含人体必须的铜、磷及蛋白质等,对虚劳、头痛风湿等具有缓解作用

一、 草鱼肉洗净,切片,用鸡精、料酒、淀粉腌制。

  二、 豆芽、芹菜洗净,切段,放入锅中,加入盐、味精焯水,装入深盆中。

  三、 锅加菜油烧热,放入豆瓣酱、葱姜蒜末炒出香味,添入鲜汤,加入调料,放入鱼片煮熟,装入盆中,撒葱末。锅洗净,加入红油烧热,放入灯笼椒炸至色红,浇在鱼片上即可。

口味蛇怎么做?

口味蛇,又叫宁乡口味蛇。湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。是原宁玉饭店老板胡建明,为适应市场,选用高蛋白,低脂肪,肉质细嫩的本地毒蛇作菜肴,深受食客欢迎。后又根据不同食客的口味要求,精心研制原料,配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。口味蛇制作方法 主料:活蛇1-2条调料:植物油,盐,味精,辣椒酱,酱油,蚝油,料酒,香油,生姜,大蒜,五香粉,香菜。

制法:

1. 将蛇宰杀剥皮,去内脏,去皮,洗净后剁成8厘米长的段备用。

2. 在高压锅内放水约三分之一高度,将蛇肉和八角茴一起放入高压锅,待安全阀跳动冒汽,约6--8分钟后关火。先煮再炒可以防止蛇肉不熟,祛除***。

3. 炒锅置旺火上,将植物油烧至六成热时,下入蛇段煸香,再放入调料,旺火爆炒,出锅装盘,放香菜点缀即可。功效:此菜能去湿通经,对风湿及类风湿病患者有利。

主料:

菜花蛇1条约1000克、红尖椒10只、红干椒一小碗、蒜瓣一小碗、八角桂皮香叶适量

辅料:

茶油、盐、辣酱、高汤、水淀粉少许、蚝油两大勺、鸡精、香油一大勺。

口味蛇的做法:

1、菜花蛇请商贩剥皮处理干净,蛇肉斩成长约6-7厘米的段,红尖椒切大约5厘米长的段,红干椒随意切小段。

2、坐锅烧茶油,下蛇肉爆炒、爆黄,然后盛出,余油下蒜瓣、干红椒、八角、桂皮、香叶炒香,下辣酱炒出红油,再倒入蛇段大火翻炒一会儿,让所有的汁都裹上蛇段,倒入高汤烧开改用中小火煨制七成烂。

3、将锅里的八角桂皮香叶拣出不要,把红尖椒下锅,调盐味翻匀,加水淀粉、淋蚝油、撒鸡精大火收汁,最后淋香油即可。

注意事项

用剪刀将蛇去头去内脏,清洗干净,用开水烫一下,用手或者钢丝球去掉鳞片,洗干净切成小段。

热锅倒油,加入姜片和大料爆出香味,倒入处理好的蛇段翻炒八至十分钟至蛇肉表面焦黄,放入干辣椒和干野山椒继续翻炒,爆出香味加入高汤或开水没过蛇肉。

大火煮开,整锅倒入高压锅内,继续煮,高压锅冒气五分钟后即可关火,加入适量盐、味精、味极鲜、切段香蒜苗即可。

到此,以上就是小编对于风湿性关节炎茶油的问题就介绍到这了,希望介绍关于风湿性关节炎茶油的2点解答对大家有用。

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