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史前动物能吃吗？
史前动物能吃，也很好吃，不知诸位有没有吃过鲎？鲎的祖先出现在距今五亿年前的古生代的泥盆纪，原始鱼类刚刚出现，它是地球上最古老的动物之一，它与三叶虫是近亲。在中国分布生活在福建广东沿海。
下面请你们欣赏一下福州名菜的鲎炒蛋，一颗颗是鲎籽，黑色的是鲎壳
和现代动物一样，有些能吃，有些虽然也能吃但是会有比较大的风险。地球动物的构造一直在变化，史前动物肌肉、血液构成和现在不同，和现代动物相比口感会有差异。
海鱼和淡水鱼就是比较好的例子。海鱼通常只有一根脊骨和两边排列的刺，肌肉之间没有小刺，而淡水鱼的肉中却常有小刺。这种刺其实是肌间骨，起到***肌肉功能的作用，但仅存在于鲤鱼、草鱼、鲢鱼等这些低等真骨鱼中，像黑鱼等肉食鱼类就不存在这样的小刺。
现代3/4海鱼的祖先是淡水鱼，虽然目前发现最早的鱼类生活在海洋中，但是动物嘛就是乱跑的，早在泥炭纪淡水鱼就已经相当繁盛，而随着河流一些淡水鱼又逐渐适应了海洋的生活，演化层面更加高级，海洋相对于河流猎食动物更多，所以这些鱼类慢慢进化出更强的肌肉，肌间骨逐渐消失，而口感上海鱼的肉更加细腻、更有韧性。
这个例子就足够说明生物演化的历程中肉的口感是会变化的。地球生物的演化历程十分漫长，可以追溯到大约40亿年前，但是过了20亿年左右才开始出现多细胞生物，但是那时的多细胞生物只是比较简单的细胞团，细胞之间的分化程度比较低，再过了十几亿年前才有了更为复杂的多细胞生物，因为生存竞争的关系，多细胞生物肉多，容易被捕食所以慢慢演化出肌肉、血液、神经等复杂的系统，越是进化的动物运动能力越是发达，比较原始的水母等物种的肌肉和猪的肌肉肯定存在着性质的差异，这当然会造成口感的差异。
奇虾是活跃在至今5.3亿年的海洋中，可以称得上是当时海洋最顶级的猎食动物，体型最大可以达到2米以上，而当时的动物大多只有几厘米，有不少三叶虫化石上存在着抓痕，可能是三叶虫天敌留下的，而当时的海洋中奇虾比较普遍，所以有科学家认为奇虾的主要食物是三叶虫，也说明奇虾这种物种的捕猎能力是比较强的，限于当时没有多少大型猎食动物，奇虾是当时海洋的主宰。
有趣的是奇虾的捕猎方式很特殊，最原始的方式就是用两只螯，而有的奇虾种类螯之间长了很多细长的突起交织在一起，组成了类似于网的构造，这样捕食效率更高。虽然这种史前生物被称为虾，但是它不是虾，和现代的虾没有亲缘关系。所以奇虾不具备现代虾的口感，最明显不过了，鱼和虾的口感都不一样。不同物种的肌肉组织存在着差异，奇虾化石难以留存软组织，所以难以知道它们的肌肉到底是怎样的，口感更是没人吃过，也就不知道了。
但是如果想吃的话，奇虾应该是可以吃的，没有证据表明奇虾有毒，而地球生物进化至今也还是碳基有机物的构造，奇虾当然也是这样。事实上即便是如今的自然界，别看很多生物都有毒，但是合理地烹制都是能吃的，河豚毒是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一，可河豚还不是下了锅。
史前动物能吃吗？看到这个问题时我真的吓了一大跳，中国人真的什么都吃，不愧为一个吃货国家。史前动物可以吃，这个答案是肯定的，但是是在不违法的前提下，毕竟有些史前动物是濒危物种，受到国家乃至全世界的保护。
鳄鱼
鳄鱼在地球上已经存活了1亿多年，说它是史前动物不为过。是迄今发现活着的最早和最原始的动物之一。鳄鱼全身都是宝，含有多种对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素，对人体有很大的益处，而且肉质鲜嫩肥美，在很多超市都能购买到。在《本草纲目》中有记载，鳄鱼脂肪主治皮肤病和恶疮。在我国现只有三种鳄鱼允许可以食用，分别是湾鳄，尼罗鳄，暹鳄三种，食用其他品种都是犯法的。
鲟鱼
鲟鱼在地球上存活了2亿多年，起源于白垩纪时期，有“水中熊猫”和“水中化石”之称，是现存的古老生物种群。鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类，营养价值极高，被列为高级滋补品。在古代就是古人最喜欢的食物，还可作为药物食材食用。12.5％的“DHA”和“EPA”对软化心脑血管促进大脑发育，提高智商，预防老年人痴呆都具有良好的功效。但是中华鲟是万万不可以吃的！
螳螂虾
螳螂虾也称为皮皮虾。螳螂虾历经数万年都没有进化过，一直活到了现在，直到遇见了凶残的中国吃货，不知道以后会不会逼着它们进化。皮皮虾作为最经常被我们吃的物种，相信大多数人都吃过。味道鲜美，再配上一瓶啤酒，别提有多滋润了。
蚂蚁是跟恐龙同一时期的物种，庞大的恐龙已经灭绝了，可是小小的蚂蚁还错过在这个世界上。蚂蚁的食用主要是作为药物食用，用蚂蚁来泡酒，可以提高人体的免疫力，对风湿类风湿腰腿痛有特效，但是只有黑蚂蚁才可以。有些蚂蚁是有毒的，不建议食用。
不是每一种动物都可以吃的，比如鸭嘴兽，属于国家一级保护动物，可不要一时为了满足口腹之欲，触犯国家法律！
20世纪初，考古学家发现史前人类居住的地方有动物骨骼的残骸，他们认为史前人类——或者更确切地说，史前人类是为了食物而猎杀这些动物。现代人类和史前人类吃的食物本质上差别不大。
肉来自动物的肌肉组织。肌肉主要由水组成，含有大量蛋白质和少量脂肪碳水化合物。肉类可以提供我们身体健康所需的大量蛋白质。 人是杂食动物，这意味着我们既吃植物又吃动物。自史前时代起，人类就开始猎杀动物来吃肉。
随着时间的推移，人类学会了饲养史前动物的后代，包括鸡、牛、猪和羊。 野生动物的肉至今仍被食用，并被称为野味。史前的鱼类、两栖类、爬行类、哺乳类和鸟类，现代都有它们的后代，其肉质也相差不大。比如有科学家认为家鸡是兽脚类恐龙的后代，恐龙肉的味道和鸡肉差不多。
3.6亿年前的腔棘鱼，腔棘鱼被认为已经在6500万年前灭绝了，它是1938年被重新发现。它们被科学家发现之前曾被渔民捕获食用过。
还有3.6亿年前的七鳃鳗，七鳃鳗是一种幸存的寄生鱼类，它们曾经在3.6亿年的海洋中，但发生了重大的进化灭绝，尽管它们现在主要局限于大西洋和五大湖。在结构上类似于水蛭或鳗鱼，它们没有骨头，而是有一个只有一个尾鳍的软骨骨骼，从其他鱼类血液中吸取营养。 七鳃鳗曾经作为一种名贵食物受到英国国王的高度重视。
还有4.5亿年前的马蹄蟹（鲎）。 马蹄蟹是进化的最终幸存者之一，可以追溯到4.5亿年前——比恐龙和五次大规模灭绝还要早。它们实际上也不是螃蟹。鲎和蝎子、蜘蛛和扁虱被归入螯蟹亚门。 除了漂亮的外表，马蹄蟹对生物医学产业也很重要，在生物医学产业中，它们的蓝血被用来帮助识别细菌毒素。如果你曾经注射过疫苗、做过手术，你可以感谢马蹄蟹确保了你的安全。 马蹄蟹在许多国家都被作为食物。
5亿年前，鹦鹉螺统治着古老的海洋，它是一种软体动物，在大陆还在形成的时候就很壮大了。最初，有10000种不同的品种——今天，只有少数存活在西太平洋和印度洋海岸。 它们华丽的贝壳有各种颜色和图案，鹦鹉螺面临过度捕捞的风险。鹦鹉螺也曾被海员们食用过。
还有5亿年前就存在于地球上的海蜇，海蜇是一种大家都熟悉的海鲜。可见人是能吃史前动物的，只有它们没毒。
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