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关节炎吃什么食物好?
感谢官方邀请。关节炎吃什么食物好?这需要问医生,只有他们才知道你的体质状况,食疗只是***作用,不可不信,但也不能全信。这里给大家推荐几个食疗方法。
黑豆酒。用黑豆一斤,米酒六斤。将黑豆在米酒中装坛密封半个月。每次喝一两。有活血、利水、祛风的效果。还有助于中风后遗症的康复哦。
地黄酒。黑豆4两,生地黄2两,牛蒡根2两,白酒4斤,将几种食材研磨成粉末,用纱布包好,放酒坛子密封浸泡半个月。每次喝一两左右。能补虚强筋,适宜风湿痹痛者。
固春酒。用鲜嫩桑枝120g、大豆黄卷120g、生薏苡仁120g、功劳子120g、五加皮60g、金银花60g、木瓜60g、蚕沙60g、黄柏30g、松子仁30g,白酒10斤。将食材用纱布包好放入坛子,倒入白酒,加蜂蜜120g,密封。隔水用文火加热一个半小时,离火浸泡7天即可。每次喝30g。
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关节炎在中医里属于痹症范畴,主要因肾虚精亏肾阳不足,湿邪遇寒或风,凝滞于关节部位,造成气血不通,形成关节炎,多发生在45岁以上人群。
食物首选白扁豆、小米、黑豆、黑米、胡桃、黑芝麻、燕麦、薏苡仁等具有补肝肾、壮筋骨、养脾胃、生气血的功效。
肉食类,鹌鹑、羊肉、狗肉、麻雀、牛肉等都有温补肾阳、散寒祛湿的作用。
食疗。生姜30克、大枣8枚、红花10克、茯苓10克、煮水代茶饮,具有温经散寒、活血化瘀的作用。
狗肉汤。狗肉250克,菟丝子10克,生姜15克,杜仲10克,草果10克。将狗肉切成小块汆水,沥干。
将菟丝子、生姜、杜仲、草果装布袋,砂锅倒入少许食用油,加葱蒜爆香,加狗肉煸炒少许,加水加药袋,大火烧开,文火慢炖至酥烂,加盐调味,喝汤吃肉。
足浴方。当归15克,赤芍15克,红花10克,没药10克,威灵仙20克,五加皮15克,伸筋草20克,鸡血藤30克,入锅加水适量,煎煮15分钟,将药液倒入盆中,浸泡双脚,一日两次,每次30分钟左右。
关节炎患者在饮食方面是需要注意的,饮食不规范常常会导致疾病的恶化。所以注意饮食方面,应该少吃或者不可以吃的食物、一日三餐需要进食的食物以及每日需要补充的,都是需要了解的。
治疗关节炎以及防止并发症的一个重要的方面就是控制饮食的酸碱平衡。关节炎患者应该少吃一些酸的食物。患者要控制自身的饮食结构,酸性的食物少吃点,避免酸性体质的加重。
1、对于含有酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,比如:牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等,都应该少吃,这些食物,会产生一些引起、加重关节炎的物质,比如:致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及IgE抗体等。
2、进食肥肉、高胆固醇食物过多,会产生一些抑制T淋巴细胞功能,且会引起和加重关节疼痛的物质。
3、糖类进食多,会引起关节肿胀和疼痛,所以糖类也要少吃。
4、吸烟和喝酒都是会加重疾病的,应该尽可能禁止,咖啡和茶等饮料,也要少喝。
5、对于含有组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物,比如:动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腰子”肉等,可以多吃一点。
6、一日三餐要保持营养均衡,不要偏食,多吃蔬菜,例如:绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。
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得了关节炎,是老年人最头痛的事情之一,影响生活,影响健康,给老年出行造成很***烦。具体有效治疗方法其实还得咨询医生,不要乱吃。得了关节炎不一定就是缺钙,它只是关节病变的一项反应。所以还是到医院检查后再决定怎么治疗。
关节炎患者饮食当中也需要注意,有相应的要求。例如,风寒湿痹导致关节酸胀、疼痛、遇风怕冷的这类的关节炎[_a***_],一般要忌食寒凉的食物,比如冰西瓜,冰镇饮料以及深海的海鱼这一类的食物。如果是风湿、类风湿性关节炎病人,一般饮食当中高脂肪、高糖的东西,也不适宜这类病人食用。针对其他的,例如感染引起来的关节炎,又另当别论。这类病人中医治疗过程中,辛辣食物应该要少吃,尽量不吃,这样有助于关节功能康复。例如辣椒、比较温补的肉桂这些东西都是属于热性食物,一般要少吃,尽量不吃。
关节炎类型不同,摄入的食物要求也不同。若为痛风性关节炎,患者可减少嘌呤类食物的摄入,如动物内脏、海鲜、豆制品等,患者需少喝啤酒、少摄入辛辣***类食物;若为类风湿性关节炎,患者需摄入高能量、高蛋白的食物,以增加自己的体质;若为骨性关节炎,患者需控制饮食、控制体重,禁止摄入高能量、高脂肪等食物,通过降低关节的负荷缓解关节的炎症。
饮食对关节炎有影响吗?
从营养方面来说,饮食对关节炎有影响。营养缺乏可能导致关节炎加重;而营养过剩、肥胖则可以诱发或加重痛风性关节炎、骨关节炎。
关节炎泛指发生在人体关节及其周围组织的炎症,可分为数十种。
骨关节炎:又称退行性关节病。
痛风性关节炎:由于痛风尿酸盐沉积在关节处引起的关节炎。
强直性关节炎
反应性关节炎
感染性关节炎:与细菌感染有关。
其它——如创伤性关节炎、银屑病关节炎、肠病性关节炎等。自身免疫疾病如系统性红斑狼疮、干燥综合征、硬皮病以及肿瘤在发生发展过程中也常常出现关节炎的表现。
痛风患者可以吃豆腐干吗?有哪些需要注意的?
豆腐干是一种嘌呤含量中等的食物,单纯性痛风患者可以少量食用,但是,对于痛风肾患者不推荐食用。痛风是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,属代谢性风湿病范畴。痛风可并发肾脏病变,严重者可出现肾功能损害。而嘌呤在体内是核酸的代谢中间产物,最终代谢生成尿酸。血中的尿酸水平取决于尿酸的产生量和排泄量之间的平衡,如果尿酸过多,而排泄减少,可能引起高尿酸血症,尿酸易沉积而发生痛风。一旦痛风累计肾脏导致肾功能损害,则尿酸的排泄减少且增加肾脏负担,故尽量避免食用豆腐干等嘌呤类食物。
痛风是代谢病,肾功能下降,体内尿酸含量过高,在关节腔形成尿酸结晶,从而引起肢端关节剧烈疼痛,禁食含嘌呤物高的食物,牛羊肉,海鲜,豆制品,煮鸡蛋,宽叶蔬菜,都不能吃,喝啤酒可以适量和无醇啤酒。
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痛风患者如果在自己病情比较稳定的时候适当吃一些豆制品是可以的。
痛风一般是由高尿酸血症所引起。由于体内的嘌呤和尿酸代谢异常,导致大量尿酸生成,二而身体无法有效代谢这些多余尿酸,尿酸就可能累计积累在关节部位,久而久之形成尿酸结晶,在关节处就可能产生剧烈疼痛,引起痛风,而形成尿酸的主要成分是嘌呤,所以日常痛风患者应该注意减少高嘌呤食物的摄入量。
而大豆类食物缺却是富含嘌呤的食物,如我们平时很熟悉的黄豆、青豆、大红豆、黑豆,这些豆类最好不吃,货或少量吃。不过虽然大豆本身含有嘌呤成分高,但大豆制品经过了大豆类的稀释后制作,其中的嘌呤含量并没有我们想象中那么高,可以少量食用。另外,像豆腐、豆浆也是稀释后的豆制品,痛风患者如果在自己病情还比较稳定的时期可以少量食用(豆腐干最好不超过40g,豆浆不超过100g,豆腐不超过50g)。
部分高嘌呤食物在痛风患者病情稳定时间内也可以少量食用,例如菌类,菌类含嘌呤较高,特别是干货,如木耳,干香菇等,不过平菇,金针菇中嘌呤相对较少,一餐中40g左右可以接受。另外海产品中海蜇,海参可以少量,各不超过50g。
痛风患者可以正常摄入的食物有蛋类、奶类、杂豆类(不是大豆类,杂豆类如芸豆、绿豆除外嘌呤略高、蚕豆、赤小豆等),果蔬。日常尽量以清淡饮食为主,控制体重、血脂、血糖和血压。还应该多饮水,增加尿酸代谢,对痛风也有***效果。
黄豆和豆制品富含植物性蛋白质,是非常理想的动物性蛋白食物的替代品,是我们日常饮食中不可缺少的食物类型。但黄豆属于高嘌呤含量的食物,过去很长的一段时间医生都会禁止痛风患者食用的。但最近的一些研究发现,却有一点颠覆这个说法。
最近有一些新的研究发现,黄豆这样的植物性高嘌呤物质对痛风患者不仅无害,反而有益。因为植物性高嘌呤物质与动物性嘌呤物质在化学结构上是有差异的,会阻止动物性嘌呤物质降解为尿酸,从而可以降低痛风患者体内的尿酸浓度。
这些研究的结果,还没有改变权威的痛风患者膳食指导意见,因此痛风患者还是要尽量不吃“干豆”类食品的。但对于在加工过程中使用了大量水的豆制品,嘌呤含量已经大大降低了,痛风患者是可以适当食用的。嘌呤是一类非常容易溶于水的物质,如果食物在加工过程中用到了大量的水,嘌呤的浓度就会大大降低。像痛风患者可以吃肉但不能喝肉汤,就是这个道理。但凡事都要有个量,每天1-2量的豆制品对痛风患者的降尿酸治疗应该影响不大。
这里我们再回顾一下痛风总体的膳食指导意见:
1、不能吃高嘌呤食物,如动物内脏和贝类类海鲜等;
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