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痛风不能吃什么东西?
痛风是一种高发病,据数据显示,我国潜在的痛风患者超过一个亿的数量。人们都说痛风是一种富贵病,是吃出来的疾病,这也说明了痛风患者在饮食上需要多留心眼,有很多不能吃的食物,这类食物通常都是高嘌呤食物。那么,对于痛风患者来说,那些肉是绝对不能吃的呢?
第一,各种动物内脏。中国人无肉不欢,就连动物的内脏也不放过,而且烹饪的手法还多种多样,其中,鸡肝、鸡肾、猪肺、猪肝、猪大肠等是餐桌上常见的食物。尽管这些由动物内脏烹饪而成的食物很常见,但痛风病人是绝对不能吃的。每一百克动物内脏多含有的嘌呤基本都在一百毫克以上,属于高嘌呤的食物,痛风患者是绝对不能吃的。
第二,鱼肉。各式各样的海鲜是饭桌上比较受欢迎的一类食物,但是,同样地,痛风患者是绝对不能吃的。例如,沙丁鱼、凤尾鱼、白带鱼、虾和各种贝壳类的海鲜,痛风患者都得避而远之。原因很简单,海鲜也是属于高嘌呤食物,一百克海鲜所含有的嘌呤含量都达到一百五十毫克以上。对于痛风患者来说,颜色越鲜艳的食物,越能不能吃,海鲜就是其中的一类。
除此之外,用各种肉类长时间炖出来的浓汤也是属于高嘌呤的食物,尽管其营养成分非常地丰富,但对痛风患者来说,却是禁忌。总而言之,想要预防痛风发作,动物内脏、鱼肉等肉类痛风患者是绝对不能吃的。
擅长类风湿关节炎,痛风,系统性红斑狼疮,脊柱关节病,干燥综合征,系统性硬化症等疾病的诊断和治疗。
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痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。但很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高,哪些嘌呤含量低,通过下面的表,就可以很直观了解我们应该多吃哪些,少吃哪些了。
一、痛风患者可以吃的食物
食物热量脂肪嘌呤名称(千卡)(克)(mg)菠菜920.513.3奶粉151211.115.7莴仔670.515.2柠檬1340.33.4鸡蛋白15103.7鸡蛋黄140729.72.6芹菜710.38.7辣椒2560.214.2姜840.25.3******0.39.7葱头1510.48.7橙子1810.23橘子1680.22.2西瓜1050.11.1苹果1930.21.3猪血800.611.8海参1220.14.2白米7690.318.4玉米3910.69.4面粉1521.217.1蜂蜜12940.21.2马铃薯3400.33.6
二、痛风不能吃(尽量不要吃)的食物
食物热量脂肪嘌呤名称(千卡)(克)(mg)蛤蛎871.4316豆芽38415.1166乌鱼18010.4183.2干贝3020.7390带鱼1022391.6鸡肝1204.6293.5海鳗***1159.5香菇400.4214猪肝1192.9229.1秋刀鱼31425.9355.4小鱼干3354.41538.9草虾980.7162.2牡蛎771.6239
三、痛风患者可适当吃一点的食物
食物热量脂肪嘌呤名称(千卡)(克)(mg)猪脑5258.765.3绿豆14360.***5.1猪肚65110.8132.4油菜670.330.2红豆13940.653.2猪大肠89520.469.8茼蒿菜670.533.4黑豆155811.6137.4羊肉83213111.5牛肉105019.583.7花生2480.795.3豆腐2142.755.5鳝鱼3610.592.8豆干8029.766.5海带670.296.6豆浆2691.627.75金针菇1340.460.9鸡腿肉6015.9140.3鲫鱼3823.2137.1蘑菇1130.428.4鸡胸肉4370.9137.4红鲋5594.6140.3栗子7810.634.6莲子5920.740.9猪肉4833.2132.6螃蟹5963.681.6
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