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松子有哪些功效？
感谢官方邀请。吃松子有什么好处？松子是大家喜欢的小食品，有补气润肺、滑肠养液的功效。不过脾虚肾亏者不宜多食。
松子不仅能干吃、制成饮品、糕点，还能炒出特色菜品、饮品。这里给大家分享松蓉枇杷的做法。准备松子一两，枇杷20玫，赤豆沙二两。白糖、糖桂花和湿淀粉适量。将枇杷去皮核后，将枇杷肉返在盘内，将吃豆沙塞进枇杷果肉包好。
枇杷周围摆上松子，再放入蒸笼，大火蒸5分钟取出。锅置火上，放适量水，加入白糖和糖桂花烧沸，用湿淀粉勾芡，浇在枇杷上。一道造型美观、香甜细腻，滋阴润肺、滑肠通便，美颜嫩肤的美味大功告成。
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松子，坚果类，也是坚果中的贵族，为什么这么说呢，首先是因为它是名贵树种红松的***，其二是因为松子的价格一直以来都是比较昂贵的。在小县城，松子的价格都也已卖到了将近80一斤。普通人一般是吃不起的，吃不起不是说买上一斤半斤的买不起，而是，如果常吃，还是舍不得的。
松子富含能量，蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、烟酸、维生素E、磷、镁、铁、锌等。
主要成分含量: (松子生)
能量665kcal ，蛋白质12.6g ，脂肪62.6g ，碳水化合物19g ，不溶性膳食纤维12.4g ，维生素A3ug ，胡萝卜素40ug ，硫胺素0.41mg ，核黄素0.09mg ，烟酸3.8mg ，维生素E34.48mg ，钙3mg ，磷620mg ，钾184mg ，镁567mg ，铁5.9mg ，锌9.02mg ，硒0.63ug ，铜2.68ug ，锰10.35ug
松子作为坚果，而坚果又是《中国居民膳食指南》推荐每天食用的。因为坚果是一类营养丰富的食品，除了富含蛋白质和脂肪以外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、磷、锌等矿物质和单不饱和脂肪酸以及膳食纤维，对健康有益。
松子中的脂肪为亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉硬化的作用。老人常吃松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
此外，松子中富含的磷，对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎，神经衰弱和头晕眼花者，具有***的治疗作用。所含挥发油、脂肪还有很好的预防便秘的作用。
松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能的作用，所含的谷氨酸、维生素E，有很好的健脑，增强记忆，以及抗衰老的作用。
松子是松树的***，又名松实、果松子、海松子是许多人茶余饭后常吃的坚果之一，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，是重要的中药材与休闲养生食疗佳品。唐代《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载，中医认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，非常适合年老体弱、体虚、便秘、咳嗽等人士食用，吃松子到底有什么好处呢？
吃松子的5个健康功效
1）抑制食欲：每天吃一把松子有助于控制食欲，防止发胖。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。
2）增加身体能量：松子中的蛋白质可以降低身体能量消耗速度，使人能更长时间保持活力，同时松子中还富含铁还可以帮助身体传输、保存、产生能量，当你感觉疲倦乏力时，不妨吃些松子。
3）降低心脏病危险：松子富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化元素，常吃松子可有效降低心脏病发病风险。
4）延缓衰老进程：松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤，同时松子中富含的铜也具有抗衰老作用。
5）防止眼部疾病：松子中含有叶黄素，能够帮助眼睛过滤紫外线，防止视网膜黄斑受损，叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。
常吃松子益处多多但也不是完全没有“缺陷”，松子含油脂丰富，为防止脂肪摄取超标，所以建议不要过量食用、胆功能严重不良者慎食。
吃松子对人体有什么好处？
松子是松属植物的***，由于一些松树的***比较大，如红松、华山松、白皮松、马尾松等，
这些植物的***在九月到十一月份成熟，人们***摘松果，取出松子，通常炒食或生食。市场上见到比较多的是红松的***。
我国食用松子已有三千多年的历史。《本草纲目》记载：“松仁性温、味甘、无毒，主治关节风湿、头眩、润五脏、逐风痹寒气、补体虚、滋润皮肤、久服身轻不老。”，在古籍《开宝本草》、《本草经疏》、《日华子本草》等书籍中都有食用松仁有益于人体健康的记载。松子仁自古到今一直因颜色洁白、清香可口、营养价值高而受到人们的青睐。
松子仁的营养价值尚高，根据测定，松仁含有脂类物质63%左右，蛋白质含量为16%左右，碳水化合物9%，膳食纤维9%。其中脂类以油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸为主；蛋白质由十八种氨基酸组成，其中精氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸占15%左右。松仁中还含有多种维生素和矿物质。因此它的比较好的滋补食品。
食用松子对人体的好处，一是可以增加营养物质，二是具有降脂减肥、抗氧化等保健作用。
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