类风湿性关节炎能吃大豆不,类风湿性关节炎能吃大豆不

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于类风湿性关节炎能吃大豆不的问题,于是小编就整理了3个相关介绍类风湿性关节炎能吃大豆不的解答,让我们一起看看吧。

  1. 类风湿能吃黄豆吗?
  2. 风湿性关节炎怎么安排饮食?
  3. 痛风患者能不能吃豆角呢?有何依据?

类风湿能吃黄豆吗?

风湿性关节炎的患者可以吃黄豆的,类风湿性关节炎是一种自身免疫性疾病,目前阶段还不能治愈。建议可以到当地正规医院风湿免疫科就诊,在医生的指导下使用皮质激素以及免疫抑制剂进行治疗。同时也可以配合一下针灸疗法中药熏蒸等来促进病情恢复

风湿性关节炎怎么安排饮食

风湿,类风湿属于祖国医学的痹症。究其原因,首先是肝肾亏虚,继而感受风寒湿邪,气血阻滞,经络不通而致病。

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因此,风湿性关节炎患者的饮食就应该避开寒凉,生冷食物。在服药治疗期间也是有禁忌的比如鱼腥油腻寒凉食物。多吃一些有热量的食物,例如羊肉汤,生姜,肉桂等热性食物。当然要注意季节。

你好,风湿性关节炎患者是需要注意饮食的。患有风湿关节炎的病人一定要注意了,自己的饮食习惯得改一改了,不能再如同从前一般百无禁忌。饮食习惯会对风湿关节炎疾病影响如果吃了一些本该忌口的食物,那么就会加重病情,不利于患者的康复

风湿关节炎患者该怎么进行饮食调理

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一,患者要避免辛辣等***性强的食物,少食高脂肪、高胆固醇的食物,少食牛奶、咖啡等饮品,禁食海鲜类食物,禁食辛辣***类食物,不吸烟喝酒等等。

二,患者要减少糖份和脂肪的摄入,选用高蛋白、低脂肪、易消化的食物。

三,多食用维C丰富的蔬菜和水果

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四,患者在饮食量方面需适度。不可暴饮暴食,也不可节食挨饿,饮食要有节制。

要定时定量地进行饮食,食物要软硬适中,不能过烫或者过冷。以进食高蛋白、高热量、易消化的食物为总原则,身体条件允许时适当多吃鱼、肉类、鸡蛋、牛奶等钙质丰富的食物,多食新鲜蔬菜、水果。不要因为体质虚弱而盲目补充营养,甚至暴饮暴食,以免加重肠胃负担。因为患者治疗期间可能应用到非甾体抗炎药及糖皮质激素,这些药物引起肠道不适,所以要避免辛辣***性食物,例如辣椒、生蒜、芥末、烧烤、酸醋等等。饮食宜清淡而富有营养。

答案编辑及审核专家:蔡小燕 主任医师, 广州市第一人民医院

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一、日常类:牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,要少食。因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。    二、肉食类:少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。    三、甜品类:少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。    四、饮品类:少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,不吸烟,因其都可加剧关节炎恶化。    五、适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腰子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和[_a***_]的食物。  在日常生活中注意:  ① 居住的房屋应通风、向阳,保持室内空气新鲜,被褥干燥。② 洗漱宜用温水。③ 预防感冒。④ 保持良好的精神状态,正确对待疾病,切不可急躁焦虑,也不可满不在乎,更不能情绪低落。⑤ 坚持锻炼身体,以增强体质,提高抗病能力。6.饮食:禁食生冷、辛辣***性的食物(如羊肉、狗肉、海产品),不宜同时服用滋补性中药。  饮食营养应注意全面,不要忌口和偏食。一些食物应***,但不是忌食。  要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化.   关于类风湿关节炎病人的饮食治疗,至今尚有争论。主要有两种方法,一为“补充治疗”,二为“取消治疗”。所谓补充治疗,即补充类风湿关节炎病人体内缺乏或对缓解疾病有益的食物,如鱼油和夜樱草油。所谓取消治疗,是指去掉饮食中病人不能耐受的食物。对于类风湿关节炎病人,不必太着意于饮食,因尚无充分证据表明饮食治疗能改变类风湿关节炎病人的病程。    1、合理膳食。要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐,少量多餐、少***性食物。烹调 食物要色、香、味均佳,且易消化。膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以 3 : 2 : 1 为合适。多用植物油,如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、动物油比例 2 : 1 为宜。饮食热能分配以早 餐 30% 、午餐 40% 、下午餐 10% 、晚餐 20% 为合适。水果应根据个人饮食习惯和病情决定。    2 、以素食为主,饭后宜食用水果100 克 左右。蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜 、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量 多食动物血、蛋、鱼、虾等。    3 、膳食营养要全面,不要忌口和偏食,一些食物应***,但不是忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力 、花生、小米等,少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物,少食用甜食,少饮酒和咖啡、茶等饮料。    以下食物对类风湿性关节炎有益:    (1)葡萄:味甘,性平,能益气补血,食之使人健壮,尤以葡萄干补力为甚,宜与桂圆肉同煎服。能益肝肾、强筋骨,用于气血两虚之心悸、失眠、神疲、盗汗等。还用于肝肾不足,腰膝酸软无力。取葡萄干 500 克 ,人参 10 克 ,浸酒 800 毫升,密封 10 天,每次 30 毫升 ~50毫升,每日饮服 1~2 次;鲜食或取汁加蜂蜜少许,温开水送服。用于小便不利、水肿、小便短赤涩痛。取葡萄汁、藕汁、生地黄汁、蜂蜜、木瓜各等份,煎为稀汤,于食前服用,每次 60 毫升~100 毫升。    (2)大枣:具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。可作为零食或炖汤食用。常用于类风湿病人的脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚、精神恍惚、心神不安等。    (3)核桃仁:具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用 2~3 个核桃。    (4) 松子仁:具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用 3 克 ~ 5 克 。    (5) 栗子:具有补肾壮腰、养胃健脾的作用。适用于类风湿肾虚、腰膝酸软者。    (6)新鲜桑葚:为平补肝肾之品。用鲜桑葚 500 克 ,鲜桑枝2 厘米长段,浸酒密封30天。摇匀,每日饮 20 毫升 ~50 毫升。有祛风湿、补肝肾、利血脉等作用。    (7)山楂树根(皮):用山楂树根(或皮) 40 克 ~ 50 克 ,煎汤服用,亦可食用山楂果,UGGs。有舒筋活络的作用。治疗类风湿痹症。    (8)橄榄:取鲜橄榄根或皮 40 克 ~ 50 克 ,洗净煎水内服,亦可食用橄榄果。治疗类风湿痹症,手足麻木等。    (9)桂圆:又称龙眼、桂圆肉。味甘,性平,入脾、心经。是补血益心、长智益脾之要药,入脾经功胜大枣。单用具有益气补血功效。用于类风湿之后期血细胞减少、体质虚弱、贫血等。    (10)山药:具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用。适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等。    (11)黑豆:具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效。适用于类风湿痹痛,四肢拘挛、肝肾不足。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。    (12)枸杞子:适用于类风湿肝肾阴虚头晕目眩、腰膝酸软、身乏无力者,久服可强筋骨、耐寒暑、益精养血,令人长寿。可鲜食,配白菊花泡水代茶,还可与米煮粥食用。    (13)生姜:亦称姜,味辛,性微温。具有解表驱风散寒、温中止呕解毒之功效。生姜中含有一种姜辣素,对心脏血管有***作用,能使心跳加快,血管扩张、血液流动加速,使全身感觉温热、出汗等。类风湿病人可以蔬菜食用,或菜中作料。还可配以生姜 60 克 ,陈醋 100 毫升,煎汤洗浸患肢。或用鲜姜捣烂外敷或取汁外搽等。也可用生姜、鲜葱、芫荽各 30 克 ,石菖蒲 15 克 ,共切碎捣烂,加白酒 50 毫升,调匀敷患处。    (14)辣椒:具有温中散寒之功效,外用可使局部皮肤血管扩张,促进血液循环,对防治类风湿有一定疗效。    (15)莲子:味甘涩,性平,具有清心养神益肾的作用。据《本草纲目》记载,莲子有“交心肾、固精气、强筋骨、补虚损、厚肠胃、利耳目、除寒湿”等功效。可鲜食,也可干果去皮、内心煮粥等食用。    (16)骨头汤:可用猪、牛、羊、狗等关节骨或脊椎骨熬汤、熬前放入几滴食醋,对类风湿病的急性期、亚急性期、慢性期的骨关节脱钙、骨质疏松有交好的补偿与调节作用。  类风湿性关节炎饮食保健 饮食、营养调养对人们的生活十分重要,适当、合理的饮食不仅可以增强体质,延年益寿,而且可以***药物,达到治疗疾病的效果。  类风湿性关节炎为一种慢性疾病,病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源。如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要,那么,不仅所服药物起不到治疗作用,而且病情还会进一步恶化。所以饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。  哪些食物能缓解类风湿性关节炎症状?  对于类风湿性关节炎患者而言,食疗作为药物治疗的***疗法,占有重要地位。下面简单介绍一下不同食物对类风湿性关节炎不同症状的作用:  1、苦瓜、苦菜、丝瓜等食物,具有清热解毒的功效,可以缓解局部发热、发痛等。  2、薏仁、菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求,同时具有改善新陈代谢的功能,可起到清热解毒、消肿止痛作用,从而缓解局部的红肿热痛症状。  4、香菇、黑木耳等食品,具有提高人体免疫力的作用,可以缓解局部的红肿热痛等症状。  5、瘦猪肉200克,辣椒根150克,共煮汤,调味后服用,每日分2次服。可以缓解剧烈疼痛症状。总之,很多食物都可以起到缓解类风湿性关节炎患者症状的作用,但我们选用食物时一定要对症,否则会影响效果。  可能加重类风湿性关节炎症状的食物有哪些?  在我们日常饮食中,有些食物能明显地加重病人症状,若能稍加注意便可避免不必要的痛苦与心理压力。那么,哪些食物可加重症状呢?  1、高脂肪类:脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的***作用,故患者不宜过多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、煮汤也宜少放油。  2、海产类:病人不宜过多地吃海产品,如海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。  3、过酸、过咸类:酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏离,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。同样,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。  类风湿性关节炎患者当辩证饮食 饮食、营养调养对人们的生活十分重要,适当、合理的饮食不仅可以增强体质,延年益寿,而且可以***药物,达到治疗疾病的效果。类风湿性关节炎为一种慢性疾病,病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源。如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要,那么,不仅所服药物起不到治疗作用,而且病情还会进一步恶化。所以饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。    首先,类风湿性关节炎病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物,经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。    其次,类风湿性关节炎病人不宜服用于病情不利的食物和***性强的食品,如辣椒等,尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。糖类及脂肪也要少用,这是因为治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素,导致糖代谢障碍,血糖增高,而脂类食物多粘腻,可使血脂胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。类风湿性关节炎病人的食盐用量也应比正常人少,因为盐摄入过多会造成钠盐潞留。    另外,茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。    类风湿性关节炎不同类型的患者,其饮食宜忌也各不相同,分述如下:    (1)风热型和湿热型:风热型主要症状为关节游走性疼痛,发热,咽痛,便秘,小便搜赤,苔厚,舌红,脉数或弦数,血沉也明显增快;而湿热型的病人可出现低热胸闷、纳差、关节肿痛有积液、舌质红、苔白腻、脉滑数、血沉增快等表现。出现这些症状的病人应该多选用寒凉的饮食,如米仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等,可以协助清除内热;而不应食用温热性的食物,如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等,因为吃这些会伤阴助火,加重症状。    (2)寒湿型:主要表现为关节肿痛或有积液,纳差,大便搪薄,小便清长,畏寒,舌淡苔白腻,脉濡,血沉也增快。此型的患者应选用一些温热性的食物,如猪、牛、羊骨头煮汤,及姜、桂皮、木瓜、药酒等。    (3)肝肾两虚型:这型患者可表现为关节疼痛畸形肌肉萎缩,筋腱拘挛,畏寒,消瘦,面色无华,舌淡苔薄白或白腻,脉沉细,而血沉多不增速,或接近正常。此型患者可以多食一些补益的食品,如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等。如果这篇回答对你有帮助,请给我点个赞哦,支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手,最新健康资讯抢先看!

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痛风患者能不能吃豆角呢?有何依据?

豆制品的营养价值丰富,日常吃点对健康是有好处的,但很多的痛风患者认为,豆类的嘌呤含量高,不适合痛风病人食用,那么痛风患者能吃豆角吗?有何依据?

痛风是由于嘌呤代谢异常引起血尿酸升高的疾病。尿酸是嘌呤代谢的产物,人体内的嘌呤一部分为自身代谢,另一部分来自于外界摄入。其中自身代谢的嘌呤占据三分之二,从食物中的获取的嘌呤大约占到三分之一。

虽然说外源性的嘌呤只占一小部分,但由于我们无法控制自身代谢产生的尿酸,所以控制外界摄入的嘌呤,对控制整体的尿酸水平也有一定的帮助。

因此,痛风患者在平时的饮食中要注意避免高嘌呤食物的食物。嘌呤是细胞核中遗传物质的组成成分,细胞越多的食物嘌呤含量也越高。比如蔬菜水果中的细胞中含有一个大的液泡,细胞结构大,单位体积内的细胞数量相对就少,因此大都是低嘌呤食物。牛奶没有细胞结构,鸡蛋只有一个细胞,因此也都是低嘌呤食物,而干制食物中由于水分的缺失,,质地变得致密,细胞数量相对增加,嘌呤含量就会升高,像干豆中,比如黄豆、黑豆等中的嘌呤含量就属于中高嘌呤,与猪肉、牛肉、羊肉等瘦肉类中的含量差不多,因此在痛风急性期是不建议食用的。

但是对于豆制品,痛风病人不能“一棒子打死”,豆腐、豆腐干、腐竹等在制作的过程中,会经过浸泡、挤水、压制等程序,水溶性的嘌呤会大量流失,嘌呤含量也会下降,因此在痛风缓解期是可以少量吃的,每次吃的时候不要超过25克,并且是代替一部分肉类来食用,而不是吃了肉再吃豆制品。

传统观点认为,高尿酸[_a1***_]及痛风患者应少食用富含嘌呤的蔬菜,如豆类(豆角等)、菌类、菠菜、莴笋等,以免加重体内尿酸代谢的负担。但近年来国内外多项研究均显示大量摄入富含嘌呤的蔬菜不会增加痛风的发病风险,相反的是蔬菜为主的饮食有降低尿酸水平的作用,即使是我们进食富含嘌呤的蔬菜也有同样的效果。所以,根据国内外最新指南意见我们不建议大家禁食蔬菜(包括嘌呤较高的蔬菜),应适当增加摄入。痛风是单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,与高尿酸血症直接相关(但仅有5~12%的高尿酸血症人群会出现痛风),可并发肾脏病变严重者可出现关节破坏、肾功能损害,常伴发高脂血症、高血压病、糖尿病动脉硬化及冠心病等。痛风的治疗有赖于综合治疗,包括日常生活方式的调整及相关药物治疗(急性期对症止痛、缓解期降尿酸)。痛风日常生活中应注意如下:①限酒、禁烟:最好戒酒(尤其是白酒和啤酒),如要饮酒建议缓解期适当饮用红酒,同时必须戒烟②减少高嘌呤食物的摄入:痛风患者应减少动物性高嘌呤食物(应尽量避免食用动物内脏、海产品、肉汤,尽量少吃肉类)的摄入,蔬菜类等植物性食物不包括在内;③防止剧烈运动及突然受凉,运动应规律适当:剧烈运动和突然受凉都会诱发痛风急性发作,应避免;④减少富含果糖饮料的摄入:如可乐、果汁等;⑤大量饮水:饮水有助于稀释和排出尿酸,建议每日饮用2000ml以上;⑥控制体重;⑦增加新鲜蔬菜的摄入:最好每日摄入在500g以上,包括传统意义上嘌呤较高的蔬菜;⑧规律饮食和作息。对于痛风患者,药物治疗必不可少,我们建议大家正规就医,在医生指导下根据具体情况选择适当的治疗方案。痛风急性发作期应以对症止痛为主(非甾体消炎药或秋水仙碱或糖皮质激素),禁忌降尿酸药物治疗;缓解期应降尿酸药物治疗,包括抑制尿酸生成的别嘌醇、非布司他和促进尿酸排泄的苯溴马隆。切不可偏听偏信,以免贻误病情。

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因为很早的研究表明豆角里含有大量的嘌呤,豆类以及豆制品都属于含一定嘌呤量的食物,所以医生一般建议少吃这种嘌呤含量高的食物。但最新研究表明植物嘌呤对痛风的影响不如动物嘌呤那么严重,含嘌呤丰富的蔬菜不会增加痛风的发生率。此外,适度食用豆类和豆制品,有利于控制痛风,也能促进尿酸的排出。

例如这种观点有很多,嘌呤主要是细胞核产物,任何食物都是含有一定嘌呤的,其实只要不一次摄入过多量,中嘌呤食物痛风患者是可以少量食用的。

痛风真的不能吃肉,不能汤吗?

  不见得,看吃什么

  肉类,如猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉,属于红肉。鱼肉和鸭鹅肉,属于白肉。一般来说,白肉比红肉更健康。

  研究表明,红肉含有大量的嘌呤,饱和脂肪酸和胆固醇含量较高,摄取过多会增加痛风和心血管疾病的危险。所以痛风病人应该少吃红肉,适当食用白肉。吃时最好连续用水煮两次,然后弃汤吃肉,可减少嘌呤的摄入量。

痛风患者应注意的三件事  

1.主动饮水。

能吃!

题主提出这个问题,大概率是因为豆角含有“豆”,而一部分干豆和坚果,如葵瓜子、黄豆、黑豆、豆芽等,含有较多的嘌呤,故而痛风患者不宜食用。

豆角是豇豆的别称。缸豆,俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。它还可以细分为长豇豆和饭豇豆两种,属一年生豆科植物,是夏季常见的蔬菜品种。

作为一种果实类的蔬菜,豆角的口味、价格、营养价值很是值得称道!论营养, 低热量、高膳食纤维;论口味,非常清香宜人;论价格,产量巨大,非常实惠,容易购买。

中医认为,豆角性甘、淡、微温,归脾、胃经,有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

豆角的嘌呤含量,为48毫克/100克,属于低嘌呤食物——每天摄入量在二两左右,是不会导致体内食源性尿酸过高的。

推荐高尿酸人群一日豆角食谱:

早餐 凉拌豆角+小米粥+煮鸡蛋。

午餐 瘦猪肉红椒豆角(不吃肉)+凉拌西兰花+二米饭。

晚餐 青菜豆角拌面+牛奶+水果盘。

痛风患者在饮食上应注意避免食用高嘌呤食物。

根据食物嘌呤含量分类:

第一类 食物是含嘌呤最高的。

第一类:含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg) 肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母。

第二类:含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)

1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

2.肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。

3.菜类:菠菜、豌豆、蘑菇、干豆类、扁豆、芦笋、豆角等。

第三类:含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)

1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎;

到此,以上就是小编对于类风湿性关节炎能吃大豆不的问题就介绍到这了,希望介绍关于类风湿性关节炎能吃大豆不的3点解答对大家有用。

标签: 嘌呤 食物 关节炎